吃過早飯，武振邦帶著老父親寫的親筆信，與秦若雪踏上了回四九城的歸途。
這一次空間的飛行速度又比以前有了一個很大的提升，二人飛行了半個多小時就回到了四九城。
一路上武振邦諄諄告誡秦若雪如此如此這般這般，聽得秦若雪不耐中帶著感動，看到他對自己細心到了這個地步，秦若雪不禁芳心亂跳。
武振邦特意選擇了市郊降落，從空間取出跨鬥摩托二人突突突的向市裡開去。
秦若雪先到秦老胡同放下武振邦後自己騎車回去了， 武振邦拎著大包小裹進了自家院子。
聞聲迎出來的霍老驚喜的說道：“小武子，你可回來了，一走這麼多天，再沒訊息，我都打算去街道辦報告了”
“哈哈哈，霍爺爺，我進山打獵去了，這不，滿載而歸”
說著將手中拎的兩個大麻袋扔在了地上，一個麻袋裡裝的是一頭傻狍子，另一隻麻袋裡裝著一頭小野豬。
霍老上前開啟麻袋驚訝的說：“好傢伙，你小子好大的力氣，這兩個麻袋加一起怕不是得有200斤吧，你居然就一手拎一個？”
“哪裡哪裡，我自小隨家父習武，雙手幾石的力氣還是有的”武振邦傲嬌的說道：
“先放在這裡，我進屋洗把手，咱爺倆把它給肢解了醃上，咱們可以吃到入冬。”
說罷武振邦進屋洗漱了一番，又去後花園的錦鯉池看了一眼，半個月不見，池子裡的各種魚類又長了不少， 看樣子吃到入冬也不成問題。
回到當院，霍爺爺已經招呼警衛幫自己把卸肉的條案都已經準備好了。
武振邦抽出一把解腕尖刀對霍老和幫忙的警衛小趙說：“今天我給您二位表演一個庖丁解牛”
說罷把那隻80多斤的傻狍子擺在條案上，刀光閃動，鋒利的刀刃順著骨肉的縫隙不斷遊走，竟然沒有一個部位是需要強力斬斷的。
下刀部位精準，如同技藝高超的外科大夫一樣，半個多小時就將體重達40多公斤的狍子和100多公斤的小野豬肢解成了一塊塊。
夏日的陽光炙烤著大地，蟬鳴聲此起彼伏，讓人煩躁不安。在這個炎熱的季節，新鮮的肉很容易變質，想要長期儲存，醃製便成了一門重要的手藝。
武振邦先將豬肉和狍子肉仔細地清洗乾淨，放在案板上瀝水。那肉鮮紅透亮，肥瘦相間，看著就讓人垂涎欲滴。
待水分差不多瀝乾後，他拿出一把鋒利的刀，將肉切成大小均勻的長條狀，這樣既能保證醃製入味，又方便後續懸掛晾曬。
切好肉後，武振邦轉身把院中一個儲水用的半人多高的大缸洗涮擦拭乾淨，確保裡面沒有一點生水和雜質。
接著，他開始調配醃製的調料。鹽是醃製的關鍵，武振邦按照每斤肉大約15克鹽的比例，稱出適量的粗鹽放入碗中。
除了鹽，他還加入了花椒、八角、桂皮等香料，這些香料不僅能增添獨特的風味，還具有一定的防腐作用。
武振邦熟練地將香料和鹽攪拌均勻，那濃郁的香氣瞬間瀰漫開來。
調配好調料，武振邦戴上乾淨的手套，拿起一塊切好的肉，將調料均勻地塗抹在肉的每一個角落，反覆揉搓，讓調料充分滲入肉中。
每一塊肉他都仔細對待，不落下任何一處。塗抹完調料的肉被整齊地碼放在大缸裡，一層一層，就像在建造一座美味的城堡。
碼放一層肉後，武振邦在上面撒上一些剩餘的調料，確保每一塊肉都能充分吸收調料的味道。
等所有的肉都碼放好後，他找了一塊乾淨的大石頭，放在肉的上面。這是為了壓實肉，讓它更好地醃製入味，同時也能排出缸內多餘的空氣。
然後，又用一塊乾淨的粗布將缸口封住，再用繩子緊緊地紮好，防止蚊蟲和灰塵進入。
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