而另外一邊則是簡單的放上一點豬油,再放一點蔥薑蒜以及鹽巴,然後摻上清水的清湯鍋底。
紅湯漸漸在銅鍋中翻滾起來,濃郁的、霸道而誘人的麻辣辛香混合著牛油的醇厚氣息,瞬間在小院裡瀰漫開來。
霸道地驅散了深秋傍晚的寒意和之前鯰魚精殘留的腥氣。
而清湯鍋底沸騰之後同樣散發出一股香味,讓人聞了之後不禁胃口大開。
秦明將銅鍋端到院子中央的石桌上,又將醃製好的魚片、洗淨的蔬菜、還有特意留出來的魚鰾等琳琅滿目的食材一一擺開。
暮色四合,天邊最後一抹晚霞將河面染成瑰麗的紫金色。
木屋小院裡,炭火彤紅,銅鍋咕嘟作響,紅油翻滾,蒸汽氤氳。
秦明舒服地坐在石凳上,深吸一口這混合著麻辣、牛油與草木清香的獨特空氣,臉上露出由衷的愜意。
“嘖,依山傍水,吃著火鍋……這滋味,神仙來了也不換啊!”
他以前經常刷到那種野外做飯的影片。
冰天雪地,青山綠水,配上一首非常解壓的小曲,非常舒服。
他夾起一片醃製好的、晶瑩剔透的鯰魚片,在翻滾的紅湯中輕輕一涮。
魚肉瞬間變色捲曲,沾染上誘人的紅油。
他吹了吹氣,迫不及待地送入嘴裡。
“嘶——呼!”
滾燙、鮮嫩、麻辣瞬間在口腔炸開,魚肉入口即化,毫無腥氣,反而帶著一種奇特的、被神力果激發出的極致鮮美和彈韌口感。
麻辣的刺激過後,是牛油的醇厚回甘,以及神力果賦予的那一絲若有若無、卻直達靈魂深處的暖洋洋的生命活力。
“絕了!”
秦明眼睛一亮,大呼過癮。
小花早已被這香氣勾得坐不住了,眼巴巴地看著鍋裡翻滾的美食。
秦明笑著給她夾了幾片牛肉卷和魚肉,剛要放到清湯裡煮,卻被小花打斷。
“我要吃和老爺一樣的。”
秦明愣了一下,隨後笑著解釋。
“真的?我吃這個可是很辣的,你之前吃過的。”
小花看著那翻騰的紅色湯底,堅定的點點頭。
秦明無奈將肉放到麻辣燙裡當中煮熟,隨後撈起放到了小花的小碗裡。
“小心燙啊。”
小花哪裡還顧得上燙,學著秦明的樣子,鼓起小腮幫呼呼吹了幾下,就迫不及待地將魚片塞進嘴裡。
”!——嗚“
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