張浩扶著李舒琴在藤椅上坐下,自己搬了個小凳子坐在她對面,開啟飯盒放在一邊的小桌子上。
飯菜很簡單,一葷一素一個湯,外加四個饅頭。
葷菜是蒜薹炒肉,素菜則是熗炒油菜,湯是大米紅薯粥,粥不算稀但也不算稠。
因為是兩個人的量,飯菜的分量不少。
李舒琴看到蒜薹炒肉,不由得笑道:“咱們軍部旁邊,因為要生產大蒜素,種了足足上千畝的大蒜,這段時間,大蒜出蒜薹了,動員咱們家屬院的人也去抽。”
“這幾天,不僅是部隊,家屬院家家戶戶天天吃蒜薹,我現在渾身都是一股子蒜味。”
聞言,張浩也是笑了。
大蒜在每年的四月中下旬,會出蒜薹,如果不把蒜薹抽掉,會導致蒜頭變小、產量降低。
而根據地之所以要種這些大蒜,就是為了要大蒜生產大蒜素的。
可蒜薹的產量不低,一畝地甚至能產出數百公斤,上千畝地是多少?
足足數十萬公斤的蒜薹。
可如今這個年代,這麼多的蒜薹,又沒辦法運到遠的地方,只能就地解決。
這就導致,這段時間,無論是周邊的部隊,還是家屬,天天吃蒜薹。
總不能扔掉吧?
怎麼說,蒜薹也算是個細菜不是?
張浩當即笑道:“蒜薹炒肉,也算是時令菜了,在北平、天津還有瀋陽那邊,這一盤菜可不便宜,想吃都不容易吃到。”
李舒琴白了他一眼:“那你怎麼不留在北平吃?”
“北平的蒜薹炒肉哪有家裡的香。”
張浩夾了一筷子蒜薹,放進嘴裡,咀嚼了兩下,點了點頭:“不錯,這蒜薹炒的可以。”
李舒琴也是無語的說道:“雖然是大鍋菜,但也不看看,你們軍部食堂的掌勺是誰。”
張浩聞言,也是笑了笑,沒有說話。
他們軍部食堂的掌勺,是之前從淮安那邊找的淮揚菜名廚,哪怕是大鍋菜,人家炒出來的水平,也不是一般人能夠相比的。
兩人邊吃邊聊,說的都是些家常話。
孩子什麼時候會翻身了,什麼時候會笑了,隔壁李潤覃家的老二又闖了什麼禍,家屬院裡的雞毛蒜皮。
吃過飯,張浩收拾了碗筷,李舒琴去給孩子餵奶。
張浩站在院子裡,望著夜空中的繁星。
四月底的皖北山區,夜晚還是很涼爽的,空氣中瀰漫著槐花的甜香。
遠處還能聽到一些孩子的嬉鬧聲。
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