“好了！”
紀黎明抹了把額頭的汗，指著那幾口大甕：
“等著吧！”
又過了3天，女兵們連帶著島上的人，也知道了食堂在搞新玩意。
開甕的時刻到了。
紀黎明解開麻繩，揭開封頂的鹽。
一股奇異的、混合著鹽的鹹淨、草木灰的乾燥、以及醇厚的鹹鮮氣息瀰漫開來。
甕中的海參已脫胎換骨，體積縮了大半，表皮緊皺，呈現出深沉的棕褐色，像一塊塊經歷了風浪洗禮的礁石碎塊，沾著細密的灰末，觸手乾爽微涼。
紀黎明陳宴向遠方三人合力，將海參抬出來仔細清洗。
水波盪漾，海參沉浮其間，顯出一種歷經淬鍊後的厚重質感。
清洗乾淨的海參就倒在嬸子們提前收拾好的地方，被均勻攤鋪在幾張巨大的、洗刷乾淨的葦蓆上。
深褐色的海參在熾烈的白光下沉默地躺著，吸收著陽光的灼熱。
向遠方力氣大，他被分配了翻曬的活計。
戴著遮陽帽，拿著借來的木耙子，在熱浪蒸騰的席子間走動，將海參一遍遍翻動。
傍晚收攏堆起，次日清晨再次攤開。
又3天，海參變得堅硬無比，敲擊上去發出清脆的“梆梆”聲，像乾燥的木頭。
紀黎明湊近了聞，只有一絲屬於深海陽光的鹹鮮，頑固的腥羶徹底消失無蹤。
最後一道工序是搗碎。
石臼被搬了出來，向遠方、陳宴掄起了粗壯的木杵。
紀黎明和幾個嬸子則將曬得極硬的海參掰成小塊。
“咚！咚！咚！”
碎塊在石臼裡漸漸化為粗粒，粗粒又在木杵無休止地擊打下，化為深褐色、泛著啞光的細粉。
細密的粉末被仔細篩過，堆成了幾座小小的、散發著奇異光澤的山丘。
這就是細膩的海參粉。
“成了，真成了！”
“黎明，你也太厲害了吧？”
“這麼多海參粉，家裡的娃娃不用餓肚子了......”
嬸子們激動得不行，向遠方和陳宴也是。
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