他拿起一旁備好的紫菜碎,均勻撒進還在微微翻滾的糖漿裡,快速翻炒、攪動,讓每一片深紫的雲朵都裹上晶瑩剔透的糖衣。
甜膩的熱氣猛地蒸騰起來,帶著海洋的香氣。
瞧著差不多了,紀黎明順勢將攪拌好的糖漿紫菜混合物,倒在抹了薄薄一層菜籽油的青石板上。
用鍋鏟飛快地攤開、壓平 。
動作行雲流水,帶著一種力量與精準結合的美感。
熱糖在他手下馴服地變成薄薄一片。
葉祈安不知不覺站了起來,湊近了些,看著他工作。
他的胳膊偶爾會因為用力而碰到她的衣袖,很輕,一觸即分,卻像投入靜湖的小石子,在她心裡漾開一圈圈看不見的漣漪。
她能聞到他身上那股乾淨的肥皂味,混著糖的甜和汗水的微鹹。
“好了,”紀黎明吁了口氣。
他直起腰,用剷刀尖在未完全冷卻的糖片上劃出長方形的格子印記:
“等涼透了,掰開就行。”
海苔糖逐漸失去熱度、凝固成型。
屋子裡安靜下來,只剩下窗外隱約傳來的廣播聲和彼此輕微的呼吸聲。
紀黎明用指尖碰了碰糖片邊緣,試了試硬度,然後小心地掰下劃好的第一塊。
糖塊在他手裡發出清脆悅耳的斷裂聲。
邊緣整齊,紫菜的深紫與糖的亮黃交融,層次分明。
他沒猶豫,很自然地將這第一塊遞向身邊的葉祈安。
“嚐嚐看,這次的火候怎麼樣?”
葉祈安抬起眼,對上他的目光。
他眼神里有些許期待。
她飛快地低下頭,伸手去接,指尖不可避免地擦過他的指腹,溫熱而略帶薄繭。
像被微弱的電流蜇了一下,她立刻縮回手,海苔糖已經落在了掌心。
“謝...謝謝。”
她感覺臉頰有點燒,趕緊把糖送到嘴邊,小口咬下。
“咔嚓——”
極致的酥脆。
甜味率先擁抱味蕾,緊接著是鹹鮮的海苔香氣蔓延開來,恰到好處的焦香尾隨其後。
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