以後沒事的時候需要在家裡練練手速,爭取在以後的撿垃圾中,再創新高。
大豬頭就不用說了,這東西滷著吃是最好的,上面有豬耳朵,豬臉,豬腦子,豬舌頭……
反正除了看著不太好看,有些嚇人之外,吃著味道還是很不錯的。
豬蹄子,這就更不用說了。
要是在城裡不找找關係,豬蹄子都是買不到的。
這東西用來給剛生產完的婦人補身體和下奶用是最好的。
當然,滷豬蹄,紅燒豬蹄,黃豆燜豬蹄,怎麼做都是極其好吃的。
豬大骨頭就稍顯遜色一些,不過這大骨頭上面還帶著不少的肉呢。
回頭把這大骨頭給敲開,放在鍋裡使勁的燉煮,裡面的骨髓用來煮湯是最好的,滋味最為醇厚。
豬內臟?
那是心肝脾胃肺等都在上面,這東西不是特別的好處理,收拾起來要費上好大一番功夫。
豬心,豬肝和豬肚,這三個部位伊人還是挺喜歡的,其他的,不僅難收拾出來,做出來還有一股腥臊味。
伊人不太喜歡。
至於最後一個豬板油,可是用來熬豬油的。
就算在城裡,豬板油也是不好買到的。
現在家家戶戶都缺油吃,這東西可是很有市場的。
不過伊人不缺!
許紅鷹從下午出去以後,一直都還沒有回來,估計是去上工了。
伊人拿出幾根豬蹄子,使勁地剁成小塊,往裡面扔了一把黃豆,準備給狗蛋做個黃豆燜豬蹄吃。
至於許紅鷹,就不需要再管她了。
伊人看著坐在自己懷裡,乖乖對著鍋裡的豬蹄子流口水的狗蛋,被他這副模樣給逗笑了。
計劃經濟就是這點不好,什麼都是定量,買東西還需要一定的票據。
光有錢沒有票,很多東西都是買不了的。
原主手裡錢不少,但是沒有票也是白瞎。
黑市也並不是什麼東西都有的,要是工業產品來說,大部分都是一些殘次品或者是瑕疵品。
這些東西,那肯定是內部人員先自己消化,消化不了的或者急需用錢的,才會拿到黑市來進行售賣。
而雞魚肉蛋這些,能夠拿到黑市裡的就更少了,一般也就只有運氣好或者去的早,才有可能買得到這些東西。
去的晚了,黑市裡賣貨的大多數都已經走完了,自然能夠買到的貨物就所剩無幾了。
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