《我一魅魔,你讓我參加戀綜?》第268章 春紅阿姨震驚了(1)

作者:一天兩頓真君·8個月前

做飯,是一門藝術。

民以食為天,龍國菜雖說不講究花哨,但其中蘊含的道理可不少。

色香味俱全,是最基本的東西。

蘇源在網上搜索了一下香辣孜然土豆牛肉粒的做法,將調味料一一挑選了出來。

挑選完畢後,他將剛才冰箱裡拿出來的牛肉解凍。

這牛肉雖說不是什麼上好的A5和牛,但也不差。

將牛肉從保鮮袋中取出,洗乾淨血水後,去筋切小塊。

有人說,牛肉不能去血水,那純粹是狗叫。

個人習慣,想去就去,做個菜,還指點上了是什麼鬼?

蘇源是沒有辦法理解這種人的思維。

牛肉切好小塊之後,用鹽、胡椒粉、生抽、料酒醃製,放一旁備用。

隨後就是土豆,新鮮的土豆削皮切小塊,放入鍋中焯水五分鐘左右,隨後撈出濾幹備用。

青椒切絲,蘇源握緊鋼製刀具,隨手耍了個刀花。

沒什麼用,就是帥。

刀閃寒芒,只聽見咚咚咚的聲音,幾顆青椒被他完美的切成了青椒絲。

每根都是極致的絲滑。

隨後就是蒜末,蒜末這東西就很簡單了,直接用刀面拍碎,隨後咚咚咚幾刀切開。

看著面前已經準備完畢的調料,蘇源繫上了圍裙,開始炒菜。

熱鍋倒油,爆香蒜末,加入醃製好的牛肉炒至變色。

炒菜炒的好不好吃,火候的掌握很重要。

五星級大廚技能給蘇源的,正是這種融入肌肉記憶中的經驗。

在火候面前,他都不用看錶,直接伸手感受了一下溫度,他就知道該什麼時候倒油,什麼時候下菜。

就在蘇源在廚房猛猛炒菜的時候,電梯門開了。

姜小魚嘴裡嚼著泡泡糖,步伐輕盈的走了出來。

左右看了看,沒有看到蘇源的人影,她精緻的小臉上露出一絲疑惑。

當即,她第一時間走向了蘇源的板間,裡面沒有什麼傢俱和裝飾,一眼就能看完全。

掃視了一眼,姜小魚發現了地上的行李箱,她輕輕點了點小腦瓜,自言自語道:

“看樣子是回來了。”

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