小二匆匆跑過來告知王樹林，“掌櫃的，涼粉沒了。”
“沒了？”王樹林看著這些人，擦了擦額頭上的汗，“對不住，對不住了各位，今日涼粉已經沒了，大家想吃明天再來，咱們可以點點其他的。”
“哎喲！這就賣完了？這才啥時辰啊？”
不到晌午，那原本打算賣一整日的八百碗涼粉，竟是已經見底了。
來晚了的望著掌櫃那無奈的笑，頓足捶胸。
“我就說早點來吧，你們偏要磨蹭，說什麼涼粉要午時吃最好，早上涼了吧唧的，你看吧，沒了！”
“王掌櫃，你這明日可得多備些啊，我這大老遠跑來的。”
“是啊掌櫃的，我這還沒吃上呢，等了這大半年了，眼看著就要吃到了，你這……你這，”
“是說，我這都沒吃過癮呢，饞蟲都給引出來了，這要明天才能吃上，今晚上只怕是要撓心撓肝一晚上了。”
“知足吧你，你好歹吃了一碗，我這光看了一眼，聞了下味道，更遭罪。”
還有一些，見大堂坐不下，想打包回家吃，得知連最後一點底料都已經搜刮沒了，只得悻悻作罷，再三叮囑明日要多備些。
楊樹林站在櫃檯後，看著這前所未有的火熱場面，耳邊滿是食客對涼粉的交口稱讚和沒吃到的抱怨，臉上的笑那是壓都壓不住啊。
這半天，只怕臉上又多了好幾條皺紋，心裡更是樂開了花，這涼粉，不僅僅帶來了客流量跟進項，更成了他們茶樓響噹噹的招牌。
這也就包間的兩位不知道他這樣想，不然高低得問一句:這對嗎？這對嗎？
你一個茶樓耶，你幹成酒樓就算了，你的招牌不是茶水竟然是涼粉？
周漾結了錢後，沒急著走，跟週一方去逛了逛，買了幾根骨頭，一些下水，外加一堆豬皮。
小五斤，也不知道是哪家來買肉，竟然不要豬皮，就堆在一邊，周漾問了一下，竟然只要十文錢！
周漾驚呆了！這麼便宜的嗎？
從肉鋪出來，她問了週一方一嘴，“哥，你知道這豬皮為啥這麼便宜嗎？”
“這豬皮，就是下腳料，直接煮吧，很腥，像是有股汗臭味，拿來做響皮吧，不符合咱們的吃飯效率，加工複雜，費時費油，所以大多數時候，這豬皮沒啥人吃，一般都是拿去熬製皮膠，用於木工或者是裱糊。”
“哥！你懂得真多啊！”週一方不說她還真不知道古代這豬皮竟然是主要用於工業。
週一方撓頭傻笑，他也就是跟著跑商隊的時候偶然知道的，不然他也不會這麼清楚。
豬皮、豬骨加上下水，一共花了這麼多東西，一共才花了二十五文錢，周漾直呼撿到便宜了。
兄妹倆轉了一圈再次回到酒樓，她一露面，就被王樹林拉到一旁去了。
周漾一臉莫名，王樹林則是眼睛放光，聲音因激動音量都高了幾分，“周丫頭，看到了吧！我就說你家涼粉很受歡迎，你瞅瞅，爆了！賣爆了！”
“這晌午都還沒過呢，那八百碗涼粉就賣得乾乾淨淨的了，好些人都沒吃到，你瞅瞅，到現在了還有人過來問。”
他不由分說伸出了一根手指，“加量！從明天起，每天再加一百碗！咱們就按、”
他頓了頓，“不！咱們一次性按一千碗來準備！我讓夥計們再多出去吆喝吆喝，這勢頭，我看一千碗也未必會夠！”
。迎歡家大外格就也，好道味涼，大量流客，此因，方地好的腳歇家大是又，樓茶而，倍三兩的地別是量流人的往往來來天每，大子鎮般一比又子鎮這，人商國他是還些有，多很人商往來，殊特置位鎮山青
