她晃了晃手裡的刀,“得先把這些凝固好的劃出來,不然一會兒可能來不及。”
只有三把刀,就陳春花跟王秀霞過去幫著劃,徐蓮花也沒說話,跟著周賢梅,兩人進了作坊裡,把鍋跟灶臺清洗乾淨,又把地給掃了。
原先,涼粉都是劃好放桶裡去送,一開始量少還行,但量多了以後就容易被弄壞,後來周漾就一次性用盤子了。
凝固好後,把涼粉劃成豆腐塊大小,一塊就是一碗的量,然後把盤子疊起來,再用繩子捆上固定好,這樣不僅不佔空間,涼粉也不容易壞。
這盤子,還是後來周漾讓周春仁幫忙做的,算是定製的。
“得虧了我阿叔會做這些盤子,不然放桶裡的話,那得要多少桶啊,不過這些還不夠,還得讓阿叔幫著多做些。”
陳春花點點頭,“在做了,等我回去再催催他,還有你們家那個牛車,估計還得再等等,沒那麼快。”
牛車也是讓周春仁父子倆幫著做的,周春仁他爹是個老木匠了,啥都會做,都是自己人,價格也會便宜一些。
“那個沒事兒,慢工出細活嘛,慢慢來我們先租車,我家這牛,還沒斷奶呢,現在去拉車也不合適,那小牛關家裡還不行,得再點才行。”
三人還戴了口罩,這是周漾讓胡氏逢的,就怕大家說話,唾沫星子飛裡面去了。
聽到不著急用,陳春花這才鬆了口氣,就怕著急用,一下子又趕不出來,“那成,我讓他先緊著盤子來。”
凝固好的全劃好了,後面做的還是溫熱的,就給它們晾著,周清那邊的早飯也好了,做的簡單。
就煮了一鍋稀飯,然後炒了幾個小菜,拿了點自家醃製的麻辣蘿蔔乾,這個跟稀飯絕配。
還剝了五個鹹鴨蛋,這個是周漾醃製的,裡面還在流油,配白稀飯最好吃了。
五個蛋,剝好殼,一分為二,正好十個人,一人一半。
然後就是炒了一個青椒洋芋絲,家裡還有肉,拿出來炒了藠頭鮓。
簡簡單單的一頓早飯就做好了,“阿孃!飯好了,現在吃嗎?”
“現在吃,吃完了讓你妹他們趕緊送貨去。”胡氏聽到聲音,朝著灶房來。
“我就做了這幾樣,能行吧?不行再炒個菜。”周清問道。
胡氏看了一眼,“沒啥問題,就這樣吧,挺好的。”
周清把鍋洗乾淨,“藠頭鮓要見底了,今年得多醃點。”
“多醃點那就要去買藠頭了,咱們自己種的那點,估計不夠。”胡氏話音落下,陳春花就進來了。
幫著一起拿碗筷,她只聽到了一個尾音,“啥不夠?”
“藠頭,”胡氏笑著說道:“我跟你說,我家這醬菜,費得很,這藠頭,我醃了那個三十斤的大罐一大罐,不夠吃,現在就吃完了,壓根接不上。”
“這丫頭說了,今年多醃點,我家藠頭就那麼多,多醃點就得去買了。”
“買啥啊!”陳春花音量拔高了幾分,“去我家挖,我家今年種的多,你們家醬菜費,是因為胡姐你醃的好吃,還有一個就是你們家去年今年都在用工(請人),那吃的肯定就多啊。”
“我跟你講,我婆婆做醬菜就不好吃,”她壓低了聲音,痴痴的笑,“家裡幾個孩子都不喜歡,也不知道為啥,都是一樣的做法,她做出來的就有股哈氣。”
“阿雲兄弟倆就偷偷跟我說,阿孃,你能不能別讓阿奶做醬菜啊,都不好吃,每次到下一年就全倒了,怕浪費東西,我都不敢讓她沾手。”
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