“跟阿武他們這邊差不多，只不過王掌櫃又加了兩百碗涼粉。”
聽到她的話院子裡又被更熱烈的議論聲充滿，第一天就加量，想來生意確實不錯，胡氏問道:“加兩百碗？那不就是等於，青山鎮那邊要一共要一千一百碗了？加上勐底鎮，就是一千六了，這糖不夠吧？”
“今天的糖送了沒？”周漾四處打量了一眼，沒看到糖。
楊一朵搖頭，“還沒，估計還要等一會兒。”
周漾想了想說道:“昨天的還沒用完，家裡還有一些紅糖，加上今天的，估計也差不多了，等他們來了，明天讓他們多送點，我估計墨韻齋也要加量，新酒樓我先去看看情況，能成最好，不成也沒事。”
周漾看向老爺子，“阿爺，你們怎麼上來了？”
“你們今天第一天開張，想著過來看看情況，還有就是，”老爺子頓了頓，周老太接過了話題。
“你們這作坊幫工的，你們自己拿著主意點，那些秘方得抓緊了，特別是關鍵的地方，該放啥，放多少，誰都不能說，這些得你們自己把握著，就是阿武他們姐弟倆都別說。”
周漾眼裡帶著疑惑，“阿奶，可是你們聽到什麼風聲了？”
老兩口對視一眼，“具體不清楚，今早遇到你興義二叔了，說是你二嬸兒回孃家幫忙，中午吧，我遇到你叔婆了，臉色不太好。”
說到這裡，周漾能猜到幾分了，而胡氏基本上是已經知道咋回事兒了，妯娌多，矛盾也多，這程氏只怕是在打徐氏的主意。
周漾笑了笑，他這二叔處得成啊，手段還可以，不過，也算是提了個醒，“阿奶你放心吧，這些都是我娘我姐跟我們在弄，就連我爹他們都弄不清放些啥。”
“那就行，你們心裡有數就行，你們先忙吧，我們也回去了。”老兩口說著就要起身走。
二毛也跟著站了起來。
“阿爺別走了，在這兒吃飯得了，我今天買了些豬皮下水啥的，還有二毛哥，你也別走了，都別走啊，難得一大家子人都在，咱們也熱鬧熱鬧，反正家裡也沒啥事兒了，吃了飯再走吧。”
周漾把揹簍拿了出來，胡氏幾人起身要去收拾，周春成拉著老爺子嘮嗑，周賢武屁顛屁顛跟著過去，說是要幫周漾燒火。
周老爺子笑呵呵的應了下來，“成！那就不走了，今晚都在這裡吃。”
灶房裡立馬就熱鬧了起來，胡氏跟周清去清洗下水，周漾則是開始處理豬皮。
一部分豬皮仔細刮乾淨油脂，加上蔥姜慢火熬煮，準備做成晶瑩彈牙的豬皮凍。
另一部分則是刮乾淨油脂曬起來，打算等曬乾了拿來做響皮。
豬皮挺多，她留了兩塊，加鹽煮得耙耙的，然後打個蘸水，蘸著吃就行。
豬大腸跟豬肚那些，今天是吃不上了，不過豬肝被周漾拿來爆炒了，加了點泡椒跟薑絲，炒出來酸辣開胃，豬肝特別嫩，還不腥。
大骨頭則是用砍刀直接剁開，丟進羅鍋裡，加上幾片姜跟一把蔥結，咕嘟咕嘟的熬著，直到濃白，加點薑末撒上一把蔥花，湯鮮味美。
主食就是白麵饅頭了，開始賺錢了，胡氏也想慶祝一下，直接讓楊一朵發麵蒸饅頭，黃黃胖胖的饅頭，鬆軟極了。
還有周賢武打包回來的菜，紅燒肉，燒雞還有幾個青菜啥的，一起給熱了熱，直接端上了桌。
