“這是涼拌番茄。”番茄切成小塊,撒上白糖,看著就像是寒冬的臘梅上落了一層雪花。
最後還給她做了個炸藕盒,肉啥的都是現成的,加上有人幫忙,速度倒也快。
為了體現這油的香味,她做了一盤清炒時蔬,油光明亮,最大程度保留了蔬菜的翠綠與爽脆。
縣令夫人先是嚐了番茄蛋花湯,那清新開胃的酸鮮滋味,讓她微微一愣,與她平日裡喝的那些湯,大不一樣。
又試了試南瓜湯,南瓜清香,口感綿密,接著是番茄炒蛋,蓋在飯上,一起入口,她直接愣住了,呆呆的看著那碗菜。
婢女很快察覺不對勁,還以為是不好吃,立馬拿來了唾壺,輕輕喚了一聲,“夫人?”
縣令夫人擺了擺手,對於剩下幾道菜越發感興趣了,接著嚐了藕盒跟清炒時蔬,她嘗得格外細緻,最後來了一碗涼粉,周漾加了牛奶,還跟人要了果乾那些加在裡面,與酒樓裡吃到的味道又大不一樣。
全部嘗過以後,她眼裡只剩下驚豔跟詫異了,“這油,似乎格外清亮,炸、炒出來的菜色也漂亮,難得的是還沒有異味。”
雖然她貴為縣令夫人,但這邊物資屬實是跟州府那些沒得比,花生油但是好吃,但比較少,尋常吃的也是豬油,豬油挺香,就是天冷了容易凍住,飯還沒吃完呢,就開始糊嘴了。
豆油的話,又有生臭味,難得的是,這個菜籽油,不僅清香,還沒有異味。
周漾就站在一旁,聽到她的話,解釋道:“回夫人,這是自家種的新油菜籽榨的油,沒摻雜質,所以顏色正,味道也純。”
縣令夫人點點頭,繼續吃,尤其是對番茄讚不絕口,又吃了一個藕盒,這才放下筷子,用手帕擦了擦嘴,眼裡都是欣賞與滿足。
“你這番茄,著實是個妙物,不管是做菜還是做水果都可,色澤味道俱佳,我平日裡口味也要偏清淡些,這番茄正合適。”
她也沒有拐彎抹角,索性直接開口問道:“你家這番茄,如今收成如何?可能每日供應?”
聽到她這話,周漾就知道穩了,心中歡喜,但面上仍舊沉穩,“托夫人的洪福,今年是第一次試種,所以種的並不多,而且番茄採摘一次後,還需要等幾天才能有第二茬成熟。”
不能每日採摘?縣令夫人心裡多了幾分惋惜,只聽周漾又道:“不過這番茄,只要採摘的時候連著柄一起剪下,是可以久放的,三五天的並不會壞。”
“好!”縣令夫人當即拍板,“這般好的東西,該讓更多人都嚐嚐,這樣,你只要採摘了,不管多少斤,全送府裡來,價錢嘛,就按世面上時新果子最好的價錢來,斷不會讓你吃虧的,你看如何?”
周漾聞言,強壓心中的激動,“多謝夫人厚愛,往後能摘了小女便摘了便立馬送過來。”
縣令夫人又問了幾句西瓜的事,周漾只得告訴她,現下還未成熟,估摸著得再等個半個月左右。
簡單寒暄了幾句,周漾還問了魚苗的事兒,縣令夫人給的回覆是明天就會到村上去分發魚苗,到了這裡,此行目的也算是達到了。
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啊啊啊!我有罪!晚點會補上的








