家裡除了魚，還真沒準備啥，週一方他們去送貨也還沒回來。
胡氏他們就看著張羅，莊戶人家，家裡沒啥新鮮菜的時候，就全靠家裡那些醬菜了。
撈了一碗藠頭鮓出來，酸酸辣辣還帶著脆感的藠頭鮓拿來炒雞蛋最是爽口了。
又割了一塊臘肉，拿來炒幹蕨菜，蕨菜是周漾五月份的時候打的，打的多，吃不完就曬起來了，這會兒用溫水泡一下，拿來炒臘肉最是下飯。
臘肉是上次去打巖水的時候阿婆給的，一直沒捨得吃，家裡都是在吃新鮮肉那些。
早上做的涼粉沒拿完，周清劃了一碗出來涼拌。
天氣熱，有時候家裡人胃口不好，就會吃一碗涼粉，有時候就會多做一些拿來做人情，然後給周老爺子、村長他們還有左鄰右舍的送一點。
隨後又做了一個狼牙土豆，怕王樹林吃不慣，周清就沒加折耳根。
最後的重頭戲就是稻花魚了，聽到周漾說這是財神爺，還有可能會買魚，周清就變著花樣做，爭取讓魚保留它的香，顯出它的獨特之處。
所以就做了一個清蒸魚，一個紅燒魚。
想著沒有湯，去菜園子裡轉悠了一圈，掐了把薄荷，做了一個薄荷雞蛋湯。
清清涼涼又爽口，最是解膩又解暑。
剛剛在天井裡喝茶，王樹林就聞到了香味了，這會兒進到廚房一看，哎喲，還真是色香味俱全。
本以為這莊戶人家，也做不成什麼好的吃食，沒想到，周家這廚藝是真好啊。
洋芋切成波浪條，炸得金黃，上面裹著紅紅的辣椒油，還沾著翠綠的蔥花跟燙蔫了的薄荷。
白裡帶紅的藠頭鮓配著金黃的雞蛋，呈半透明油潤潤的臘肉炒著蕨菜乾。
濃油赤醬的紅燒魚，清蒸魚上還撒了蔥花，一旁還有一碗顏色看起來不咋滴的薄荷雞蛋湯，嗯，這個可以忽略了。
王樹林可是個出了名的老饕，獨身一人，有點小錢全炫嘴裡了，所以啥好東西沒吃過啊？
可此時看到這一桌農家香，竟將他的饞蟲都勾了出來。
周春成把凳子拉出來，轉身又把他藏了好久的酒拿了出來。
嘿嘿笑著，“王哥坐，家裡也沒啥好招待的，就是些粗茶淡飯，你將就著吃。”
“要喝酒不？”
王樹林猶豫了一下，按理來說他是不喝的，但看到這些菜，便點了頭，“來一口，少點啊，一會兒還得趕著回去。”
周春成也沒多倒，就倒了半杯。
麻麻辣辣的狼牙土豆，嫩滑爽口的涼粉，酸酸辣辣的藠頭鮓，還有油潤潤的臘肉蕨菜乾。
蕨菜帶著臘肉的香，越嚼越好吃。
最後，他喝了口湯，將筷子伸向了清蒸魚，本不以為意，可魚肉一進嘴裡，他便愣住了。
肉質確實比一般魚細嫩，而且刺少，還沒有土腥味，這點最是難得，而且，好像還有一股特殊的清香？
