周漾就站在櫃檯後面,算盤打得噼裡啪啦的響,直到眼前一片黑影,“客官吃點、”
她一抬頭就看到了夏雲,以及她身後縣令夫人,眼睛一亮,立馬走了出來,“夫人,您怎麼來了?樓上請!”
周漾將人迎到了二樓,朝著小七使了個眼色,小七秒懂,這桌客人走之前,這二樓是不能上人了。
縣令夫人原本是沒打算親自來的,讓夏雲替她走個過場,這事兒也就算完了。
誰知道,夏雲回去同她形容了一番後,倒是讓她對這周家的鋪子多了幾分好奇。
“……鋪子裡熱鬧極了,客人絡繹不絕的,那烤鴨的吃法當真新奇,奴婢也是頭一回見。”
夏雲站在下首,輕聲細語地說著,“鴨肉片得薄薄的,金黃油亮,配著蒸好的薄面餅、甜麵醬、還有蔥絲黃瓜絲,一卷,送進嘴裡……那滋味,夫人,當真是香而不膩,外皮還有些脆生生的口感。跟咱們平日燉的、炒的鴨子,全然不同。”
縣令夫人斜倚在榻上,聽著聽著,不由得坐直了些身子,眼裡帶了點好奇的光,“哦?真有你說的這般好?”
“奴婢不敢誇大,而且,最神奇的是,這一隻鴨子不止這一種吃法。片完肉的鴨架子,還能熬成酸蘿蔔老鴨湯,然後用來涮些新鮮菜蔬,那湯酸香開胃,暖和又鮮美,那鴨頭、鴨脖、鴨心、鴨腳都被她滷了,一鴨幾吃,划算,也新鮮。”
夏雲頓了頓,臉上露出些笑意,“周姑娘一家忙得腳不沾地,但待人接物仍也是周全,又面面俱到,人緣也好,來得人我瞧著有幾個大掌櫃。咱們縣衙裡的衙役也去了兩個,還有陸大人也去了。”
想到周漾,她笑了笑,“那小姑娘,眼神亮堂堂的,說話做事透著股子利落勁兒,見誰都帶著笑,看著就讓人就心生歡喜,忍不住跟著她一起笑。”
聽到這裡,縣令夫人心中微微一動,周漾啊,她也是印象深刻得緊,這小姑娘,生機勃勃的,一直想讓自家女兒跟她接觸接觸,可是一直沒機會。
縣令夫人女兒謝靈兒,自從前年大病一場後,性子便越發沉靜,甚至有些畏縮,不願見生人,整日只在自己的小院裡看書發呆,對什麼都提不起勁兒,有時候夜裡還會偷偷哭。
她看著心疼得很,找了許多大夫,但都說身體沒啥問題,就是思慮過多,加上太瘦了,要多補補,多吃東西。
她又何嘗不知道?但謝靈兒這胃口是越來越不好,好在前段時間,周家送了番茄進來,她讓人給她做了幾樣菜,這才能多吃兩口。
她想著,周漾這人活潑靈動,做的吃食也新奇,或許能帶動靈兒幾分?
這不,她一天也等不了,這一大早就帶著謝靈兒來了。
周漾將人引到了二樓,“夫人,這邊安靜些,不如坐這裡?”
縣令夫人微微頷首,笑容親切,“聽夏雲回去說得有趣,便來湊個熱鬧,這是我女兒,靈兒。”她輕輕拍了拍女兒的手背。
周漾目光這才落到了她身旁的少女身上,剛剛進門她就注意到了她了。
小姑娘約莫十三四歲的樣子,穿著鵝黃的衣衫,身形纖細,露在外的手腕細得跟燒火棍一樣。
她一直微垂著頭,視線只落在自己腳尖前一小片地方,坐下後,身體似乎仍有些僵硬,目光拘謹地落在空空的桌面,周圍碗筷輕碰,樓下客人低語,以及周漾的存在,讓她有些無從適應。
縣令夫人看在眼裡,心中輕嘆,面上卻對周漾笑道:“就按你們店裡招牌的來,讓我們也嚐嚐這新鮮的。”
“好,夫人稍等。”周漾應下,親自去了廚房,她心思轉得快,知道縣令夫人此行必有深意,不僅僅是為了一口吃食。
不多時,小七端著湯鍋過來,輕輕放在桌子中央的爐架上。
接著,是片得勻淨的鴨肉、麵餅、青白分明的蔥絲黃瓜絲、濃稠的甜麵醬,還有幾碟青菜、五花肉、小酥肉,番茄、涼粉等等一一擺上。
周漾也跟了過來,沒有假手他人,問清了有無忌口,親自幫著打了蘸水。
夏雲已經吃過一次了,對於怎麼吃已經瞭然,她夾起一片鴨肉,在甜麵醬裡輕輕一蘸,鋪在麵餅上,放上蔥絲黃瓜絲,手指靈活地一捲,一個精緻的小卷便成了。
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