到了豌豆地，眼前的豌豆藤蓊蓊鬱鬱的，綠成一片，藤蔓纏著竹架子往上爬，葉子層層疊疊，密不透風。
豌豆花開得正盛，白的像雪，一朵一朵地藏在葉子底下，不仔細看還瞧不見。
花下面是成串成串的豆莢，底下的已經飽滿了，豆粒把豆莢撐得鼓鼓的，摸上去硬邦邦的。
中間的豆莢才半飽，捏起來有點軟，豆粒已經有雛形了，最上面的還是嫩莢，扁扁的，掐一下能掐出水來。
胡氏提著桶走進地裡，彎下腰，撥開葉子，專挑那些飽滿的豆莢摘。
她摘得快，手指捏住豆莢根部，輕輕一掰，豆莢就落進手裡，扔進桶裡，動作又輕又利索。
“看著飽滿的摘，嫩的再留一下，現在摘有點可惜，嫩的讓它再長長，過幾天就飽滿了，現在摘了浪費。”她頭也沒抬，嘴裡叮囑著。
“哎！”周漾應了一聲，也跟著彎下腰摘。
她摘得沒胡氏快，摘幾根就要停下來看看，挑那些肚子鼓鼓的、顏色變深的摘。
摘著摘著，忍不住剝了一根，豆粒嫩綠的，圓滾滾的，指甲一掐就出水，放進嘴裡嚼了嚼，滿口清香。
她又剝了一根，這回沒忍住，直接塞了一把進嘴裡，腮幫子鼓鼓的，含糊不清地嘀咕著，“娘，這豌豆現在吃正合適，太甜了，再有兩天就有點澀了，皮也會變硬，嚼起來渣渣的。”
胡氏扭頭看了她一眼，見她嘴裡塞得鼓鼓囊囊的，像只偷吃的松鼠，忍不住笑了。
她停下來，把手裡的豆莢扔進桶裡，拍了拍手上的灰，說：“喜歡吃就多吃點，不過你得用手剝一下啊，別直接塞嘴裡，當心有蟲子，那樣可就真是吃到肉了。”
她說到“吃到肉”的時候，故意加重了語氣，眼睛帶著幾分促狹。
周漾頓了一下，嘴裡的豆子還沒嚥下去，腮幫子鼓著，眼睛瞪得溜圓。
她不敢動了，含糊地問了一句，“真有啊？”聲音小了很多，帶著幾分心虛和幾分後怕。
胡氏點點頭，彎下腰繼續摘豆莢，一邊摘一邊開始說起往事，語氣不急不慢的，“那是前兩年了，那時候我們也是種了豌豆，有人過來收，家裡揭不開鍋了，就想著賣幾斤換點糧食吃吃。太餓了，你爹摘了就塞嘴裡一包，結果——”
她說到這裡停下來，看了周漾一眼，故意賣了個關子。
“結果咋了？”周漾嘴裡的豆子已經嚥下去了，眼睛還瞪著，等著下文。
“結果有蟲，一半在嘴裡，一半在手裡。”胡氏說完，自己也笑了，搖了搖頭，“從那以後大家就再也不敢直接往嘴裡塞了，吃一塹長一智，你爹那回噁心了好幾天，看見豌豆就繞著走。”
周漾聽了，愣了一下，隨即“噗嗤”一聲笑了出來，笑著笑著又覺得噁心，呸呸吐了兩口唾沫，把手裡還沒剝的豆莢放進了桶裡，不敢再往嘴裡塞了。
母女倆摘了大半桶飽滿的豆莢，又摘了一些嫩莢。
嫩莢扁扁的，還沒長籽，掐頭去尾，洗乾淨了炒臘肉最脆嫩。
周漾專門挑那些顏色嫩綠、沒有斑點的嫩莢摘，掐了一下，能掐出水來，指甲印子留在上面，半天不消。
胡氏說這種嫩，炒出來脆。
摘夠了，兩人從地裡出來，挑著桶沿著田埂往回走。
日頭已經偏西了，但曬了一上午，地面還是熱的，腳踩上去軟綿綿的，鞋底沾了一層細土。
回到家，周漾繫上圍裙，搬了個小板凳坐在灶房門口，開始剝蠶豆和豌豆。
。裡盆進掉，來出摳地顆一顆一，粒豆的綠面裡出，響脆聲一的咔候時的開掰，厚莢豆蠶
。氣青的生一著帶，來出滲水，下一掐，臍種的白著連還的有，圓滾粒豆
。響的噹噹叮叮，裡盆在落，來出滾地碌碌骨粒豆，開撕線的莢豆著順能就掐一甲指，薄莢豆豌
。顆一是顆一摳，厚莢豆，些慢豆蠶，了來下全就粒豆，捋一下往，尖的莢豆住指食和指拇，快得剝漾周
。著泡水溫用裡盆進放，塊一了切，來下取上樑從臘把氏胡
。香就著聞，珠油出滲口切，亮發紅暗瘦，明黃金，紅黑皮臘
。皮著帶都片一每，間相瘦，片薄切，來起撈，兒會一了泡
。的晶晶亮，來出滲脂油，裡子盤在碼臘的好切
。煮鍋下，了好淘米
。響地嘟咕嘟咕，滾翻裡水沸在粒米，了開水的裡鍋
。湯米乾瀝，來出撈飯米把勺用氏胡，芯白點一有還間中粒米，分七到煮
。又香又，口一喝，的稠濃稠濃，油米層一著飄面上，的花花白，裡碗進倒湯米
。亮鋥油，開鋪底鍋在，化融熱遇油豬，油豬層一了抹底鍋
。來上能氣熱讓，個幾了子筷用，平鋪，去進倒飯米的乾瀝把氏胡
。面上最在碼地片一片一片臘的好切把再，層一了鋪地綠綠紅紅，豆豌和豆蠶的好剝上撒面上飯米在，後然
。子豆和飯米潤浸，去下滲會熱遇脂油的臘
。燜慢慢火小，蓋鍋上蓋
。聲啪噼的微細出發，底鍋著苗火，大不得燒火的裡膛灶
。香焦的來出煎油豬被飯米有還，味燻煙的臘著混，香清的豆豌和豆蠶著漫瀰裡房灶，濃越來越來後，的縷一縷一是先，氣熱冒始開就裡隙的蓋鍋，會一不
。子院個整滿飄，去位溢窗門的房灶從，開不化得濃，起一在混道味種幾
。音聲的鍋結底鍋在飯米是，聲響的滋滋出發底鍋
。香又脆又，了鍋有說，了笑，聽了聽前灶在蹲漾周，響迴裡房灶在，慢不急不音聲那
。煮上塘火在擱，子蓋上蓋，鹽點了撒，水瓢一了加，莢豆豌的過剝沒把一進倒，淨乾洗，鍋鑼了拿，著閒沒也氏胡
。浮沉下上莢豆的綠，滾翻裡鍋在莢豆豌，了開水
。的鼓鼓圓莢豆得撐，來起鼓裡莢在粒豆，了皺皮，綠暗變綠從，了變莢豆，兒會一了煮
。著煨上邊塘火在它讓，了撤火把，頭點點，嚐了嚐一了夾子筷拿氏胡
。分水乾瀝，淨乾洗清，尾去頭掐莢豆
。亮發明，來出滲脂油，響地滋滋裡鍋在臘，炒煸片臘下，了熱油，油倒，鍋口一起另裡膛灶
。香清又又，的生生脆，綠翠變綠從，了變就下幾，跳蹦裡鍋在莢豆，快飛得翻鏟鍋，炒快火大，莢豆下後然
