胡氏和周漾一前一後挑著擔子走上學堂前的空地時,日頭正好升到頭頂,把地上那些新翻的泥土曬得暖烘烘的。
胡氏挑的是兩桶熱菜,用木蓋蓋得嚴嚴實實的,從蓋沿的縫隙裡冒著白汽,帶著臘肉和白菜混合的香氣。
周漾挑的是雜糧飯和涼粉,兩桶飯壓得扁擔彎彎的,她走在後面,步子卻穩穩當當的,桶裡的涼粉偶爾晃一下,但不灑。
放下擔子,胡氏直起腰來,兩手撐著腰舒了口氣,抹了把額頭的汗,朝著工地那邊喊了一聲:“村長!叔!吃飯了!”
正在幹活的眾人聽到喊聲,紛紛停下手中的活計,有人放下鋤頭,有人直起腰,有人把手裡的泥巴在褲腿上拍了拍。
張老二抬起頭,隔著幾丈遠看見那兩桶冒著熱氣的菜,手裡的鋤頭差點沒拿穩,他快步走過來,走近一看,臉上露出幾分不好意思,搓著手說:“哎呀,我們自己帶乾糧了的,你們咋還做了這麼多?這……怎麼好意思呢。”
他說著,低頭看了一眼自己腰間那壺水,又看了看桶裡冒著白汽的熱飯菜,喉嚨動了一下。
劉家媳婦也從和泥的地方走過來,背上還沾著幾塊泥點子,她湊近看了看,也不住地搓手:“嫂子,你這……也太客氣了。”
何家溝來的幾個人也都圍了過來,有人從懷裡掏出涼掉的饅頭,猶豫著要不要收起來。
本村的幾個人站在旁邊,臉上雖然帶著笑意,但也不好意思先動。
村長放下手裡的鐵鍬,走過來看了看那兩桶菜,又看了看那些不好意思動筷子的外村人,清了清嗓子,笑著說:“你嬸子她們做飯了,一會兒就給送來,你們這整得……”
他說著,自己先笑了起來,朝眾人揮了揮手,“行了,別愣著了,都過來端飯,人家都做好了,你總不能讓人家再挑回去。”
胡氏一邊彎腰給大家打飯,一邊笑著說:“哎呀,這蓋學堂是大好事,利村利己的事。我們家忙,大郎去送貨那些,就春成來了,我們家出不了多少力,就只能給大家送點飯送點湯這些。大家也別嫌棄,將就著吃,涼粉是自家做的,菜也是自家地裡的,不值什麼錢,就是一點心意。”
她一邊說,一邊手裡不停,長長的木勺伸進桶裡,舀起一勺白菜臘肉燉洋芋,穩穩地扣在碗裡,又順手舀了一勺蘿蔔大骨湯澆上去,動作麻利得像是做了千百回。
周漾在旁邊負責打飯和涼粉,她蹲在飯桶邊上,用木鏟把飯壓實了再盛,一碗雜糧飯堆得冒尖,然後又舀上一大勺涼粉,澆上兩勺油辣子,一碗碗遞出去。
一人一碗飯,打上一勺涼粉,一勺白菜洋芋,再來一勺蘿蔔大骨湯,滿滿一大碗,還冒著熱氣,白汽在冬天的冷空氣裡升騰起來,裹著飯菜的香味,往每個人鼻子裡鑽。
張老二接過飯碗,低頭看了看碗裡那滿滿當當的菜,黃澄澄的洋芋燉得粉爛,臘肉的油脂浸潤了白菜葉子,油汪汪的,蘿蔔大骨湯清亮見底,上面飄著幾粒蔥花,光是看著就讓人肚子咕咕叫。
他端著碗也不急著吃,先是吸了一口香氣,然後才拿起筷子夾了一塊洋芋送進嘴裡,洋芋燉得粉耙耙的,一抿就化,臘肉的鹹香和白菜的清甜混在一起。
他嚼了兩下,點了點頭,含混地說:“嗯,香!嫂子這手藝,比鎮上館子還好。”
劉家媳婦端著碗蹲在牆根下,先喝了一口湯,蘿蔔燉得軟爛,湯裡帶著大骨的鮮和蘿蔔的清甜,一股暖意順著喉嚨滑下去,她長長地舒了口氣,說:“這湯熬得好,冬天喝一碗,渾身都熱乎了。”
旁邊一個漢子夾了一筷子涼粉,涼粉滑溜溜的,裹著紅油辣子和蒜末,他吸溜了一大口,辣得額頭冒汗,卻捨不得放下筷子,又夾了一筷子。
“這涼粉夠味!酸辣開胃,跟飯一起吃絕了。”大家散開找地方坐下,有的蹲在牆根下,有的坐在剛搬來的木料上,有的乾脆席地而坐,背靠著牆,端著大碗呼嚕呼嚕地吃著,誰也不嫌誰髒,誰也不嫌誰擠。
“嫂子,你這手藝真不賴!白菜燉臘肉,洋芋燉得爛爛的,湯也濃,吃一碗人都暖和了。”
一個年輕後生端著碗,蹲在牆根下,邊吃邊朝胡氏豎了個大拇指。
胡氏笑了笑,說:“好吃就行,不夠鍋裡還有,別客氣。”
旁邊另一個漢子接話:“你們這村是真好啊,蓋學堂這麼大事,大夥兒一條心,連飯都有人管。擱我們那邊,怕是自家修個豬圈都沒人搭把手。”
張老二端著碗走過來,蹲在他旁邊,拍了拍他的肩膀:“那是你們村沒出個周家,人家周家這幾年帶著村裡人,又是種紅薯又是養魚的,啥好事都想著大夥兒,大夥兒自然就心齊了。這叫啥?這叫人心換人心。”
劉家媳婦喝完了湯,把碗放在膝蓋上,也插了一句嘴:“我閨女說了,她們先生教得好,識字可快了。我就想著,學堂蓋好了,以後附近的孩子都能來上學,那是多大的好事啊。咱們出點力算什麼?比起那些先生們天天站在講臺上教娃,咱們這是順手的事。”
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