二十三這天，天剛擦黑，院門就被推開了。
周清和周舟一前一後走了進來，周清手裡提著一個包袱，衣裳是出門時穿的那件青布棉襖，但氣色比上回見時好了很多，眉眼間帶著幾分在外頭獨自撐了許久才養出來的篤定，步子也比以前從容了不少。
周舟跟在她後面，揹著一個書箱，穿著胡氏給他做的那件灰布長衫，長衫洗得乾乾淨淨，邊角熨得平整。
有段時間不見，他的身段又拔高了許多，肩膀也更寬了些，站在那裡，一股書卷氣撲面而來。
陳春花她們正好在灶房裡幫忙準備年貨，聽見動靜從灶房探出頭來，一眼就看見了院子裡的周清和周舟，目光在兩人身上來回轉了兩圈，眼睛都亮了。
“嘖嘖嘖，你們別說啊，”陳春花放下手裡的菜刀，在圍裙上擦了擦手，走到門口，上下打量著周清，“這阿清現在是越發有大掌櫃的氣質了。你看看這走路的架勢，這說話的調子，跟以前那個在家裡幫忙做涼粉的小姑娘比，可不是一個人了。”
她說著，又扭頭看向周舟，“三郎也是，越看越精神。”
王秀霞也湊過來看：“對，三郎如今這一身書香氣，擱鎮上那些學堂裡，也數得上了。”
陳春花又補了一句：“阿清這一身氣派，往櫃檯後面一站，誰敢小瞧？”
周舟被誇得有些不好意思，低了低頭，耳朵尖微微發紅，但還是規規矩矩地喊了人。
周清倒是從容，把包袱放下，接過胡氏遞來的水碗喝了一口，才開口，“鋪子裡這幾天忙得很，單子擠得堆起來了，要不是想著家裡要殺年豬，我還不打算這麼早關門呢。原本是想再撐幾天，二十八再關的。”
胡氏站在灶房門口，聽見這話，忍不住嗔了她一句：“這銀子哪有賺得完的？早關個三五天的也沒事兒，累了一年了，該歇歇了。”
周清笑了笑，說：“不累，店裡人多著呢，忙起來有勁，閒著反而慌，不過回來了也好，聞聞家裡的柴火味，踏實。”
話題自然而然地轉到了殺年豬上。
胡氏繫著圍裙坐在灶膛前面，一邊添柴一邊跟周漾和周春成商量著殺豬的事。
她們這邊氣候熱，年豬殺了要吃一整年的，所以每一塊肉都有它的做法。
豬頭拿來做蘿蔔乾鮓肉，酸辣開胃，配粥極好，豬腿要醃製成火腿，厚厚地抹上鹽，反覆搓揉，碼在缸裡，等著時間來發酵。
排骨做成排骨鮓，拌上辣椒麵、花椒粉、鹽巴和白酒，裝進罈子裡，過上一陣就能吃了。
五花肉一部分拿來醃製，風乾後掛在樑上，另一部分拿來做壇壇肉，切成方塊先炸再封油，吃一整年都不會壞。
下水也不浪費，拿來灌豆腐腸，豆腐和豬血、肥肉丁拌在一起，灌進洗淨的腸衣裡，蒸熟切片，是過年飯桌上少不了的一道菜。
周漾蹲在灶膛邊上，一邊往灶膛裡添柴，一邊問：“阿孃，豆腐咱們是要自己做，還是要去買？”
火光映得她臉上暖融融的。胡氏把灶臺上的豆子收攏了一下，“咱們自家就有豆子，自己做吧，今晚我把黃豆破好泡上，明天做豆腐。”
周漾聽了，笑眯眯地點頭，“那咱們多做點，還能喝豆漿跟吃豆花，豆漿熱乎乎的，煮開了放點糖，比啥都好喝。豆花滑嫩嫩的，舀一碗淋上醬油辣子，撒點蔥花，別提多香了。”
她說到這裡，又補了一句，“對了對了，我還想吃油炸豆腐。”
胡氏笑著點了點她的額頭，“知道了知道了，給你做，就屬你貪吃。”
周漾嘿嘿笑了兩聲，也不否認。
胡氏扭頭看向周春成，“明天去鎮上，得買點小菜啥的吧？蘿蔔、青菜、蔥蒜，還有做豆腐腸要用的腸衣。”
周春成蹲在院子裡磨刀，刀在磨刀石上發出有節奏的沙沙聲，“買了，記著呢。明早去，趁著集市還沒散。”
。下一了搖尾，上檻門在趴闆老
