她說：“要不，我還是先把羊湯燉了吧。”
羊肉買回來已經泡在了水裡， 要泡去血水，去了血水燒出來的羊湯不會羶。
然後冷水下鍋焯水，撇去浮沫後，再把羊肉撈出來用溫水洗乾淨。
陸雲樨在一旁看著，她負責提醒陸明桂，廚房內的東西分別放在了哪裡。
比如砂鍋在櫃子的二層，而燉肉的香料包則是在抽屜裡。
而其餘常用的油鹽醬醋，蔥薑蒜都擺在置物架上。
燃氣灶的火開到最大，火舌舔舐著砂鍋底部，熱氣慢慢從砂鍋裡冒出來，羊肉湯“咕嘟咕嘟”冒著泡泡。
油煙機呼啦啦響了起來，將所有的煙都吸入其中。
陸明桂歪頭看了看，就見煙悉數被吸進去，不知道排去了何處。
身後，陸雲樨深吸了一口氣：“好香啊。”
“還早呢，”陸明桂笑著蓋上砂鍋的蓋子，“這香氣只是香料的味道，羊肉的香味兒還沒有出來。”
她剛才看了香料包，裡頭有白芷，草果等，還有些是她不認識的。
不過配料表裡寫的好幾種。
還真是齊全！
其實好的羊肉不需要放這麼多的香料，可既然有了，那就放著試試。
又看那砂鍋，真好看，是細膩的白色砂鍋，上面還畫著蘭花草。
等到了蘇州府，她也要買一個，之前家裡的砂鍋留給二哥了。
羊肉要燉很久。
趁這會兒功夫，陸明桂在另外一個灶頭上開始做紅燒肉。
將五花三層肥瘦相間的豬肉洗乾淨焯水，再鍋裡倒入少量的油，慢慢煸炒出豬肉中的油脂，再加蔥姜以及其他香料，最後倒入生抽和老抽，快速翻炒。
香味迅速蔓延開來。
陸明桂這才倒入熱水，調小了火，慢慢燉起來。
廚房裡，瀰漫著肉類複合的香氣，讓人食指大動。
陸雲樨直咽口水，光聞這個味兒就好吃，今兒個總算是有機會嚐嚐老祖宗的手藝了。
紅燒肉需要燉半個多時辰，也就是這裡的一個小時。
羊肉湯的時間則是需要的更久一點。
恰好團團和圓圓又醒了，兩個娃兒就是這樣，一個醒了，另一個很快也會跟著醒來。
兩個娃兒齊齊哭起來。
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