她巴拉巴拉把大概的成本說了一下,李子安略一思索,就說道:“肉粽賣六塊,甜粽五塊,白米粽就三塊吧。”
價格一說,就有人質疑了。
一個大媽說道:“喲,這可不便宜啊?”
“甜的都要五塊錢了?”
李子安微笑解釋:“大媽,我家這個粽子是純手工,今早上現包的。”
“您看這包粽子用的是馬蘭草,純天然,可不是什麼麻繩塑膠繩的。”
“再者,這粽子大,用料足。”
“像甜粽子裡頭的金絲蜜棗買的是最大最好的,肉粽子裡頭的豬肉是買的黑豬肉,七分瘦三分肥。”
“保準吃起來不膩。”
“其次這糯米,用的也是店裡最好的品種,綿密軟糯,您吃了就知道了!”
配合著李子安的介紹,楊大姐掀開了鍋蓋。
熱氣蒸騰漾開,屬於糯米與蘆葦葉獨特的清香傳得更遠。
大媽不由得嚥了咽口水,點頭說道:“手工和機器包的,我還是能分得清的。”
“馬蘭草我也知道,小時候包粽子,都是用這個。”
“主要是我早上沒吃飯,那就先買一個甜粽嚐嚐吧。”
她說著,拿起手機就掃碼:“五塊錢給你掃過去了。”
楊大姐問她:“您是現在吃,還是拿回家吃?”
“要是現在吃,我幫您剝一下。”
大媽一撩自己燙的小卷發,擺手拒絕:“不用,我自己來。”
“我倒是要看看,這小夥子說的是不是真的!”
“說的再好聽,也得看看能不能過我這關。”
她放下剛才買的菜,不顧粽子燙手,一隻手捏住了粽子的尖尖,另一隻手扯掉馬蘭草,然後慢慢剝掉粽葉。
層層疊疊的粽葉下露出了瑩白如玉的糯米糰,讓人一看就能想象到那軟糯的口感。
糯米糰裡還摻雜著點點紅豆,被煮的開了花。
大概是蜜棗放歪了,從糯米糰裡露出了一點,將部分白色糯米染上了棗紅色,看上去更加誘人。
大媽聞了聞,臉上露出一絲滿意,又迫不及待咬上一口,頓時驚喜的瞪大眼睛。
糯米軟糯,蜜棗是無核的,甜度適中,二者結合,甜而不膩,只餘下滿口的清香。
周圍人都盯著她的動作,等她發表意見呢。
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