沈菊葉的廚藝比不得宋小秋，但長壽麵做的還挺好吃。
陸明桂胃口和從前一樣好，慢慢吃掉了一碗麵，這才去試鞋子，自然是合心意。
到了晚上，孃家人都來了，給陸明桂賀生辰。
陸明桂特地換了一身新衣，感嘆著又老一歲。
也不是傷感，就是這麼一說。
去年還是在家鄉過的生辰，今年就在蘇州府了，這日子就好像做夢一樣。
再加上她大明和後世兩邊跑，總覺得這日子過得挺奇怪。
每一天都很慢，每一年卻又過得很快。
不過，感嘆完就高高興興聚在一起吃了飯，第二日要忙著選人去。
這次是要選茶行的掌櫃和夥計。
陸明桂現在算是想明白一件事，家裡人固然可靠，可畢竟人手有限，若是所有的事情都要親力親為，那累死了也做不完。
畢竟，家裡的鋪子是越來越多了。
她依舊是讓張牙人幫忙尋人。
只是這回並不順利，夥計和學徒還好些，掌櫃的卻遲遲沒尋到。
陸明桂想尋一個懂看茶，辨茶，儲茶的，還要會待客，一時間還真是沒尋到。
沒法子，陸明桂就想到了陳行東。
當即請了陳行東到茶行裡喝茶。
“夥計找了兩個人，學徒也留了一個，都是伶俐的。”
“唯獨這個掌櫃的，沒找到合適的人。”
“行東可以認識的人給引薦引薦？”
陳行東聞言也有些為難，雖說他在蘇州府做生意多年，卻沒有做過茶葉生意，手底下懂茶葉的人並沒有。
“掌櫃的要是不著急，我就給你四處問問。”
陸明桂點頭：“行，這也不是著急的事。”
“既然要尋，便得找個心性本事都合心意的妥當人才行。”
“行東還請試試這茶，福建的正巖秋茶肉桂。”
她才學了泡茶的皮毛。
投茶、注水，隨著沸水衝入茶碗，慢慢騰起茶香來。
陳行東啜了一口，又品了品，頷首誇道：“口感醇厚，好茶！”
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