春分那天,晝夜均而寒暑平。
耿月在天剛矇矇亮時推開門,發現院裡的海棠樹枝上多了一層極淡的綠霧——不是霧,是芽苞在夜裡悄悄綻開了口,從裡面探出比米粒還小的嫩葉,密密麻麻綴在枝頭,遠遠看去就像籠了一層綠紗。
她在圍裙上擦乾手上的水珠,仰頭看了好一陣子。
這棵樹是她嫁給趙天那年親手栽的,從一根拇指粗的扦插苗養到如今華蓋滿院,每一年春分芽苞初綻時她都會站在樹下仰頭看。看了這麼多年,還是看不夠。
灶膛裡的火很快燒旺了,耿月從米缸裡舀了半瓢新碾的晚稻米,又從房樑上取下一塊年前醃的五花臘肉。
臘肉在灶間樑上燻了整整一個冬天,肥肉已呈琥珀色的透明狀,瘦肉緊實如老木。
她將臘肉切成極薄的片,和淘淨的米一起下鍋,又從菜窖裡摸出兩顆冬藏的白菜,剝去幹縮的外皮,將嫩黃的菜心切成細絲鋪在米上。
春分這頓臘肉菜飯她做了幾十年,米是去年秋收的新米,臘肉是小雪醃的,白菜是立冬窖的,一鍋飯裡有三個季節的味道。
冰魄霜從廂房裡出來時,手裡捧著那隻新得的青瓷蓋碗。
她將蓋碗放在石桌角上,從儲物袋裡取出紫砂壺用滾水燙過三遍,又從茶罐裡取了一撮今年新焙的冰葉茶。
春分煮茶,她比平時多加了幾片去歲曬乾的野菊。野菊是去年秋天和耿月一起在向陽坡上採的,專挑那種花托碧綠、花瓣金黃的頭茬胎菊,曬乾後收在粗布袋裡掛在房樑上,經過一個冬天的陳化,寒性退了大半,只剩下清冽的甘苦。
滾水注入壺中,野菊的瓣在壺裡緩緩舒展開來,和冰葉茶的清冽攪在一起,倒進青瓷蓋碗時湯色澄黃透亮。
歸墟從屋裡出來時,手上還沾著封印晶核的幽藍光芒。她剛才將春分日封印核心的法則脈動資料逐條記錄完畢——春分者,陰陽相半也,天地法則在這一天會進入全年最均衡的狀態。
封印核心的法則波動頻率穩得幾乎像一條直線,連歸墟校準了這麼多年的監測晶核都少見這樣完美的平衡態。
她在石桌前坐下,將晶核收回儲物袋,端起二孃推過來的菊花冰葉茶喝了一口。茶湯入口微苦,後味回甘極長,舌尖還凝著一絲野菊特有的清冽涼意。
趙天從屋裡出來時,手上還沾著歸墟矛的磨刀石粉末。春分擦矛也是他的老習慣——春分陰陽平衡,矛的法則紋路在這一天也會進入最穩定的狀態,此時擦矛,神紋與磨刀石的共鳴最為和諧。
他將歸墟矛靠回海棠樹幹上,矛尾精準地落入青石板上的細縫。
然後他在竹榻上坐下,從懷裡摸出一個用碎布裹了一夜的小布包開啟——裡面是幾個剛從雞窩裡撿的雞蛋,蛋殼上還沾著母雞的體溫。
小遠從屋裡跑出來時,一眼就看到了那幾個雞蛋。他光著腳蹲在竹榻前,伸手輕輕摸了摸蛋殼,蛋殼溫溫的,帶著雞窩裡乾草的暖意。
他問這些雞蛋是不是要煮,趙天說春分要豎蛋,挑一個形狀最勻稱的。小遠將幾個雞蛋挨個放在掌心掂了掂,最後挑了一個蛋殼光滑、兩頭勻稱的。
趙天教他將雞蛋大頭朝下,手指極輕極穩地扶著蛋身,等蛋黃慢慢沉到底部,然後緩緩鬆開手指。蛋晃了兩晃,站穩了。
小遠屏著呼吸看著那顆立在竹榻上的雞蛋,眼睛瞪得溜圓,說它沒有倒。趙天說春分日天地之氣平衡,雞蛋能立住。
平時蛋黃偏在一邊重心不穩,只有春分這天蛋黃會沉到正中間。小遠盯著雞蛋看了一會兒,又跑去雞窩裡摸了幾個蛋分給歸墟和冰魄霜。
歸墟接過雞蛋,沒有立刻豎,而是將蛋握在掌心裡感受了片刻——蛋黃在蛋殼裡緩緩沉降,像封印核心的法則波動在春分日歸於最完美的平衡點。
然後她將雞蛋放在石桌上,手指一鬆,蛋穩穩立住了。
冰魄霜也豎了一個,她的手法比歸墟更輕,手指離開蛋殼時幾乎沒有任何晃動。三個雞蛋在石桌上排成一排,像三個剛站穩腳跟的小兵。
金翅從廊下飛過來落在石桌上,歪著頭看這幾顆立著的雞蛋,大概不明白為什麼平時圓滾滾到處滾的東西今天忽然不滾了。
早飯後太陽漸漸升高,院裡的光線從清冷的銀白變成了溫潤的金黃。
。甜的花桂的淡極著帶裡香酒,甜香糯得酵發已粒米,夜一天一了悶裡窩暖的上角臺灶在釀酒,釀酒的做天昨碗一出端間灶從月耿
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