“井水洗過的紅薯，蒸出來顏色比普通水洗的亮。”
“這口井的水，檢測報告說達到出口標準，我也不懂什麼叫出口標準，反正就是好水。好水種出來的紅薯，就是比別的地方的甜。”
白正堂又咬了一口紅薯幹，嚼完嚥下去，拍了拍手上的紅薯粉。
“三叔公，紅薯幹是好東西，但我今天來不是為了紅薯幹。”
“知道知道，晨伢子打電話說了，你要幫他種藥材。藥材的事我不懂，但我跟你說，鷓鴣坪的後山是個寶地。”
“怎麼說？”
“我年輕的時候在山裡砍柴，見過野生的黃芪，長得比手指頭還粗。那是沒人管的野生的都能長那麼好，要是有人管，肯定比野生的更好。”
“您見過野生的？”
“見過。後山老松林邊上，有一片坡地，每年秋天都長野生的黃芪。但沒人採，村裡沒人認得那是藥材，都當野草割了餵豬。”
“現在呢？”
“現在想想真是浪費，豬吃了能長几斤肉？做成藥材能救多少人？不過現在好了，現在你們來了。”
三叔公把手裡的茶壺放在石墩子上，坐在白正堂旁邊，聲音放低了。
“白老闆，我跟你說句實話。晨伢子這些年往大李家村投了不少錢——修路、修學校、建冷庫、搞紅薯幹加工。村裡人都記他的好，但實話實說，那些專案都沒賺到錢。”
“為什麼？”
“紅薯幹賣得出去，但價格上不去。冷鏈物流中心建好了，但訂單不夠多。村裡年輕人都出去打工了，剩下我們這些老傢伙守著幾畝地。我心裡急，但不好意思跟晨伢子說，怕他覺得我在抱怨。不是抱怨，是心疼。心疼他一個人在外頭打拼，還要操心老家的事。”
“所以呢？”
“所以今天你們來搞藥材基地，我比誰都高興。不是因為這個專案能賺多少錢，是因為晨伢子終於找到了一個對的方向。方向對了，路就好走了。”
白正堂看著三叔公手裡那把被茶漬浸得發黑的紫砂壺。壺蓋上缺了一個角，用錫補過。補得很好，不仔細看看不出來。
“三叔公，您這把壺用了多少年了？”
“好幾十年了，晨伢子他太爺爺留下來的。壺蓋摔過一次，我拿去鎮上補的。補壺的師傅說——這壺是民國時候的東西，值點錢，我說值不值錢無所謂，能用就行。壺不嫌舊，水不嫌老。老壺泡茶，味道比新壺醇。”
“老壺泡茶，老林子長藥材。道理一樣。大李家村和鷓鴣坪的土是老的，水是老的，松樹是老的。老土長老藥，藥效才足。我這次帶來的種子，能不能在這片老土上紮根，要看天，要看地，也要看人。”
“看什麼人？”
“天給了氣候，地給了土壤。人——得給耐心。”
白曉月從石墩子上站起來，手裡拿著平板電腦，螢幕上是一張剛剛採集的土壤樣本資料。臉色微微發紅，不是熱的，是興奮。
“白叔！剛才我們在村口的那塊荒地裡取了第一個土樣，用便攜裝置做了初步檢測，結果出來了！”
“怎麼樣？”
“土壤有機質含量很高，排水性也好，pH值微酸性，微量元素不缺。唯一的問題是氮含量偏低，但這對藥材來說反而是好事。氮太高會導致枝葉徒長，根莖的有效成分反而下降。”
“這塊地適合什麼？”
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