《金牌保姆帶教授藏書重生啦!》第156章 精雕細琢,色香味全(1)

作者:貓啊咪啊·8個月前

這一頓飯,大家吃的都心滿意足。

有帥小夥,漂亮姑娘在桌子前來來回回端菜,熱情招呼。大家都心情也愉悅了不少。

六個冷盤。

洋蔥木耳,涼拌豬耳,五香花生,酸辣皮凍,涼拌豇豆,蒜泥茄子。中間一個大合盤,下面是紅蘿蔔芹菜土豆絲豆芽墊底,上面一圈是肘花圍一圈。

林曉晴不但汁水調料按書上的一遍一遍的試驗好,味道叫家人一次一次的品嚐好,還在擺盤上花了心思,做了造型。配花都是用蘿蔔黃瓜雕刻的,妹妹給她的書上就有,她認真鑽研過。

整個席面是真正的色香味俱全。

農村人過事,本來就簡簡單單。也是專業的廚師做,可像林曉晴做的這麼好看的還很少,大家都是眼前一亮,慢慢咀嚼,細細品嚐。生怕褻瀆了這樣的美食。

熱菜也是六個。

傳統的肉湯熬蘿蔔塊。不過大家在自己家做的後味不是辛辣,就是有濃濃的蘿蔔味,但林曉晴上的蘿蔔綿軟,肉香濃郁。本來這個菜適合冬天吃,但現在夏天吃,不但一點油膩沒有,還特別的噴香。

金枝兒聽了小閨女的話,菜都是用盆子上的,雖然數量不多,但量大大家都能吃飽。

粉蒸肉,梅菜扣肉,紅燒肉,清炒角瓜,豆角茄子。

家常食材,既不出眾也不失禮。

主打的就是一個吃飽吃好。

不過,經過林曉迎的精心烹飪,大家都感覺自己之前做的都是浪費食材了。

席一開,沒有人說話,一吃一個不吱聲。

茶水有普通的茶葉水,還有林初一熬的酸梅湯。

食材是早都配好的,熬好後加了白糖,微甜微酸。

如今的席還沒有滾蛋湯一說,林初一建議大姐做一道蛋花湯,裡面打了粉芡,雞蛋花細細密密,小蔥花碎碎綠綠,西紅柿切成小丁丁。出來晶瑩透亮,非常的漂亮。

就連見多識廣的田鎮長,夏南林都驚住了。

金志強也沒喝過,這一桌子飯簡直就是視覺盛宴,更是味蕾的狂歡,更是驕傲的高光時刻。他也是吃遍各種美食,但外甥女做的他不但沒吃過,這湯見都沒見過。

夏南林問金志強:“哎,夥計,你問問咱外甥女,想開大酒店不,我投資。”

姥爺夾起一塊紅燒肉,放到嘴裡。這紅燒肉不但入口即化,一點都不油膩,後味還有點水果的酸甜,太好吃了。他笑呵呵的接話:“曉晴從小愛做飯,剛開始開店,確實研究了一些。開大酒店還得歷練歷練。”

田鎮長也點點頭:“不能拔苗助長,先從小店開始。慢慢來,老師,這菜確實好吃。你嚐嚐這個。”他給姥爺夾了一塊茄子。

林曉迎來倒水,王報國立刻站起來:“曉迎,來,壺重的,伯伯倒。”林曉迎笑著躲過:“伯伯,你趕緊吃,我來就行。”

她挨個給大家的玻璃杯子裡倒上茶水。

才走到鄰桌,田有糧已經站起來,順手就接過了她手裡的水壺。如今的壺還不是後世那種超薄的不鏽鋼壺,大鋁壺主打一個重。

林曉迎還想說:“田大哥,我來。”

田有糧霸氣上線:“你站那歇歇,天這麼熱。”

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