《金牌保姆帶教授藏書重生啦!》第281章 圍堆剝玉米,憶往昔(1)

作者:貓啊咪啊·5個月前

國慶節對城裡人來說是小長假,對農村人來說是農忙時刻。挖玉米種小麥,從早忙到晚。

一車車金黃的玉米被林大江的農用車拉回院裡,鼓鼓囊囊的苞谷棒挨挨擠擠堆成了小山,飽滿的果穗撐得苞葉微微裂開,風掠過院壩,清甜的苞葉香混著剛從田地裡帶回來的泥土氣,絲絲縷縷飄滿了整個農家小院。

往年收完玉米,還得一趟趟把玉米杆抱出來在田頭堆成高高的草垛,留著冬日當柴燒,又是一番忙活,今年倒省了這道工序,收完苞谷棒,地裡的秸稈直接清整妥當,就等著開坑栽樹。

剛吃完晚飯,姥姥姥爺就拎著小板凳準備剝玉米。

林大河把備用的電源線和插板拿出來,掛到了晾衣服的鐵絲上,裝上了一個燈泡,暖黃的光暈柔柔鋪開來,映著滿院的金黃,一家人圍坐在玉米堆旁,熱熱鬧鬧地剝起了玉米殼。

大人的大手熟稔麻利,指尖一捏一扯,厚實的苞葉便順著紋路層層剝開,露出裡頭金黃飽滿的玉米粒;顏顏學著大人的樣子,小手攥著苞葉使勁拽,偶爾扯不動,便歪著頭用牙輕輕咬一下,再用力一拉,苞葉裂開的聲響混著清脆的笑聲,在院裡繞來繞去。

一雙雙手上下翻飛,嫩黃的玉米鬚簌簌落在腳邊的水泥地上,積了薄薄一層,像鋪了層軟乎乎的絨絮,

帶完整苞葉的玉米被特意歸在一旁的竹蓆上,林大河蹲在那堆玉米旁,手指靈巧地將苞葉擰成結實的細繩,再把玉米一個個串上去,不一會兒就編出一條沉甸甸的玉米辮。

整個流程熟悉而遙遠。

往年整個剝完後林大河搬來木梯靠在牆上,踩著梯子登高,把沉甸甸的玉米棒往牆釘上掛,掛穩了便拍一拍,金黃的玉米粒在燈光下閃著細碎的光,房前屋後的牆面上,很快便綴滿了一串串玉米辮,像掛了滿牆的豐收符,風一吹,玉米棒輕輕碰撞,發出清脆的“噠噠”聲,和院裡的動靜纏在一起。

剝得乾乾淨淨的光棒子,被一個個丟進身旁的大竹籃裡,竹籃被裝得沉甸甸的,提起來晃一晃,便發出“嘩啦嘩啦”的聲響。滿了的竹籃被挨個拎到院角,最後攢成一大垛。

趁著晴好的天,林大河扛著木耙把院角那堆光棒子攤開在曬場上,耙齒劃過,金黃的苞谷棒滾得平平整整,顆顆飽滿的玉米粒迎著光,亮閃閃的像撒了滿地碎金。

風從田埂邊吹過來,掠過曬場,帶起細碎的嘩啦聲,那是陽光在慢慢收走玉米里的溼氣,把秋收的甜香烘得愈發濃郁。

這般曬上三五天,玉米便徹底乾透了,捏在手裡硬邦邦的,剝一粒下來,能在地上滾老遠。林大河便找了個大木盆,把乾透的玉米棒倒進盆裡,一家人圍坐在一起剝玉米粒,乾透的玉米好剝,指尖一捻,便是一串玉米粒簌簌落在盆裡,木盆很快便堆起了金黃的玉米粒,顆顆圓潤,粒粒飽滿。

剝累了,便伸手抓一把玉米粒,拋向雞群,雞兒們撲稜著翅膀爭搶,院裡滿是熱鬧的聲響。不太忙的時候,金枝兒還會撿些不太老的,給孩子們炒些玉米粒,放點鹽或糖,是農村孩子最好的零食了。

剝好的玉米粒,裝在厚實的麻布口袋裡,一袋袋扛進糧倉,碼得整整齊齊,糧倉的角落,很快便堆起了金黃的小山,手按在口袋上,沉甸甸的,那是一整個冬天的底氣。

隔幾日,便拉上幾袋玉米粒,去村口的碾坊碾苞谷珍,碾坊的老石碾轉起來,吱呀作響,金黃的玉米粒被碾成顆粒分明的苞谷珍,篩掉碎糠,裝在布袋裡,拎回家,陶壇、瓷罐都塞得滿滿當當。

日子轉眼便入了冬,北風捲著寒意掠過院牆,院裡的老槐樹落盡了葉子,唯有房前屋後的玉米辮還掛在牆上,風乾的苞葉泛著淺黃,在寒風裡輕輕晃悠,像守著小院的一抹溫暖。

灶臺邊的火塘燒得旺旺的,鐵鍋裡的苞谷珍粥咕嘟咕嘟熬著,米粒在鍋裡翻滾,熬得黏糊糊、稠乎乎的,撒上一把自家醃的鹹菜,或是幾顆煮花生,香氣便飄滿了整個屋子。

一家人圍坐在炕桌邊,捧著熱騰騰的苞谷珍粥,喝上一口,暖意在嘴裡化開,順著喉嚨淌進胃裡,渾身都暖烘烘的。窗外寒風呼嘯,窗內暖意融融,粥香混著柴火的味道,裹著一家人的歡聲笑語。

那些掛在牆上的玉米辮,冬日裡也慢慢派上了用場,幹苞葉扯下來,能當柴燒,引火快,燒起來噼啪作響,也能編個小筐、扎個掃帚,隨手拾來,皆是用處。

金黃的玉米粒,除了碾苞谷珍,還能磨成玉米麵,蒸窩頭、貼餅子,烙出來的餅子,外焦裡嫩,帶著苞谷的清甜,咬一口,滿嘴都是樸實的香。

這一院的金黃,從秋收的忙碌,到冬日的溫暖,串起了農家小院的朝朝暮暮。春種的辛苦,夏耕的汗水,秋收的歡喜,鄰里的溫情,還有那藏在金黃裡的來年新綠,最終都揉進了這一碗碗苞谷珍粥裡,藏進了這一個個玉米麵餅裡。

那滿口的苞谷香,是農家人最踏實的幸福,是歲月裡最安穩的滋味,在寒冬裡,暖著腸胃,也暖著人心,守著一家人歲歲年年的平安,盼著來年田埂生綠、地裡再迎金黃,又是一場好收成。

這玉米不用交公糧,一直就是他們一家人的主要口糧。想想那些日子,如果沒有那麼多的糟心事,也還是有溫馨的。

金枝兒想著往事,臉上的表情不斷變化,嚇得身邊的林大河大氣都不敢出。雖說現在生活好了,日子甜蜜又安穩。但他時刻警醒著,生怕媳婦一不小心又想起了往事,想起之前的事情。

林初一就和夏宇諶坐到他們的對面,看沉默不語的金枝兒,看小心翼翼的林大河,毫不厚道的笑了。是得多回憶下不好的日子,才能珍惜今天的美好。

燈光昏黃,但姥爺洞察一切,把大家的表情都看到了眼裡。

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