高大成是個實打實的行動派，心裡那點底氣一足，半分都不耽擱。早飯剛收拾完，他就準備揣上半包煙，直奔鎮上焊鐵皮的王師傅家，打聽焊烤肉爐子的事。
金枝兒早早來了書店，林初一閒著沒事就先跟著大姐夫一起比劃，把烤爐大致的樣子畫下來，到時候姐夫也好給王師傅說怎麼做。
她就站在旁邊給他們說了自己的想法。
現在還沒有現成的燒烤爐，只得自己做。她對這個也不懂，但後世見過人家用的，多少提了一點意見：
“爐子不用太寬，能並排擺二十來串就行，側邊焊個小擋風板，傍晚起風也不耽誤烤。底下留個抽屜接炭灰，收拾起來省事。”她頓了頓，又補了句，“再讓王師傅給打兩串鐵釺子當工具，翻肉方便，比筷子趁手。”
高大成聽得認真，隨手就扯了張捲菸紙，拿鉛筆頭在上頭歪歪扭扭地記，邊記邊唸叨：“擋風板、灰抽屜、鐵釺子……都記下了。”
林曉晴從後廚出來，見倆人對著張破紙說得熱火朝天，忍不住笑著嗔道：“看你倆，跟要幹多大買賣似的，做的這麼詳細。真要擺起來，具體的問題再具體看，需要什麼再補再修改。”
嘴上是這麼說，轉身就去後院收拾角落了。那裡靠著牆，遮風又擋雨，剛好能擺下爐子和案子，白天堆貨，晚上出攤正合適。
接下來的幾天，高大成熱情高漲，做著各種準備工作。
自然這是後話了，他從來做事穩妥，決定先每天給自己家人烤幾串，練習練習，也不至於真正開始時手忙腳亂。
下午太陽偏西，高大成從集上馱回半扇羊肉、一捆竹籤，還有花椒、八角、鮮姜一堆調料。
他按林初一提的法子，把羊肉切成大小均勻的薄片，用醬油、花椒水、薑末抓勻了醃著，又切了點土豆、茄子、青椒，預備著烤素菜。
林順意放了學就扎進後院，搬個小板凳坐著串肉，手指被竹籤紮了兩下也不吭聲，串得有模有樣。
“四姐，你說咱這烤肉，賣多少錢一串合適？”林順意邊串邊問。
林初一捏起一串看了看，肉塊實在，分量足：“瘦肉多的賣兩毛，帶點肥的一毛五，素菜一毛一串就行。先賣著看，比鎮上攤子實惠點，村裡人也願意來。”
天擦黑的時候，烤肉爐子支起來了。炭火燒得通紅，高大成攥著鐵釺子翻肉，油脂滴在炭上，“滋啦”一聲冒起青煙，肉香混著孜然和辣椒麵的香氣，順著風飄出半條街。
沒一會兒，院門口就探進來兩個大小腦袋，是夏宇顏和夏宇諶，聞著香味挪不動腳。高大成一看就笑了，隨手拿起兩串剛烤好的肉串遞過去：“顏顏，來嚐嚐，剛烤的，小心燙。”
顏顏接過來咬了一口，眼睛都亮了，含糊不清地喊：“叔，你這烤肉比鎮上的還香！”
屋裡的林曉晴也端了碗蒜水出來，又拿了一小碟油潑辣子：“光吃肉膩，就著蒜水吃，解膩還香。對了，我切了點鍋盔片，一會兒烤兩片試試，肯定受歡迎。”
一家人圍在爐子邊，你一串我一串地試吃。高大成邊烤邊問：“鹹不鹹？辣度夠不夠？孜然是不是放多了點？”
林初一咬著肉串點頭：“剛好，肉嫩還入味，肥的地方烤得焦香，一點不膩。就是可以再備點白芝麻，撒上更香，看著也好看。”
林順意吃得滿嘴油，忙不迭點頭：“好吃！大姐夫你這手藝，肯定能火！”
高大成被誇得臉上發燙，手裡翻肉的動作卻更穩了。
他看著紅彤彤的炭火，看著身邊說笑的一家人，心裡那點原先懸著的忐忑，全化成了實打實的勁兒。
他盤算了下，就定在放假的前一天晚上開業，就擺在飯店門口，白天不耽誤店裡的早點生意，晚上烤到九十點，也累不著。
晚風捲著肉香漫在小院裡，簷下的燈泡亮著暖黃的光，連牆角的蟲鳴都透著股安穩的熱鬧。
林初一靠在門框上，看著高大成認真翻肉的背影，嘴角彎了彎。日子嘛，就是這樣，一步一步往前挪，一點一點往紅火裡過。
林初一這幾天除過書店忙的時候，幾乎泡在了大姐的飯店裡。
。隊了排矮高按都子瓶醋油醬連，齊齊整整得擺乾餅、水汽的上架貨把，貨理頭後檯櫃在蹲就了人客午中，子桌飯端人客給、餅擀麵晴曉林著幫上早
。分幾了火紅更常往比都意生的裡店著帶連，話搭跟都們人客，利麻又腳手，利爽子
。了著累妹妹怕害就晴曉林，心開很大高
。記筆的給傅師記記翻翻，校學下一究研諶宇夏跟，字寫寫媽媽著跟會也一初林，候時的事沒午下
。意愜而閒悠子日
。貨點一後最盤頭前架貨在蹲，子本皮牛的厚厚個著抱耀吳，人客麼什沒都裡店個一每午下。店文了到放來下搬的箱一箱一，料資的車包面一了拉，的來回後天兩是耀吳
。很得注專神，著皺微微頭眉，漬墨點了沾尖指，著記上子本在地劃一筆一，筆鋼著拿他
”。三塊二十六百八是共總，了好算，一一“：笑一初林衝頭抬，盤算舊的上檯櫃下幾了撥啦啪裡噼，子本上合他，文箱一後最完盤
”。對不對看，數數你，夫姐二“：裡手耀吳到遞，來出拿錢把接直言聞。裡屜的檯櫃在放，齊齊整整得扎筋皮橡用，了好備準錢把就早一初林
”！給再了完賣貨等。著記先你錢個這，的出你是全錢本，店個這開初當！行不可這，一一哎“：退後往手擺忙連，下一了愣耀吳
”。人恩的們我是你，一一，呢起不看人老啃還計估在現倆們我，你是不要初當。要能不們我錢這你，一一啊是“：來過走手了，腰起直趕也語曉林的西東理整邊旁
。定堅的疑置容不著帶卻，輕很氣語，塞裡手耀吳往錢把一初林”。的誰是就的誰是該錢這。哈了重言們你，夫姐二姐二“
”。的錢了給是們你，候時的們你給店這說媽媽了說再。啥幹錢要不們你，宜便沾沾，文蹭蹭是就用作的大最我？的營經己自，心己自們你是不樣哪，道打人跟、店看、貨進？活忙在倆們你是都不外外裡裡店，年半大這但，錯沒店的盤錢掏我是初當“
。楚清麼那算們你跟要過想沒來從我，人家一是，妹姐親是們咱，夫姐二，姐“：說著接又，辭推想還人兩著看
”？了去推來推別，方地的錢花是都到，鋪店蓋，店新開要在現們你。久長得過能才子日，賬算明弟兄親
”。求不都麼什我，的別“，來下了神眼，姐二著看一初林”。福幸得過能都，的好好都們你希就，向志大沒我，夫姐姐姐“
。來話出說沒天半，了嚨，子妻的眶眼了紅邊看了看頭轉又，臉的真認一初林著看他。燙發些有都尖指，錢的甸甸沉裡手著攥耀吳
。來起氣淘又，子樣個這們他看一初林
”。了力有沒。了平躺的在自心安就我，傲驕也我秀優們你，夫姐姐二“
。福幸其何，運幸其何是們他，此如妹有。了笑的心會也但，們他安是一初林道知人兩
