“烤箱的用方法很簡單，先預熱。”沈薇道，“等溫度到了後，烤箱會‘嗶——’的一聲，這時候就能把烤盤放進去了。”
“嗯嗯！”馬秀兒睜著大眼睛，聽得很認真。
“現在我來教你和麵、醒面。”
沈薇開啟一袋麵粉，教馬秀兒怎麼和半燙麵。
“多少面加多少水多少糖多少花生油，還有放幾個雞蛋，都給你寫在這種紙上了，你按照這個弄就行。”
“嗯，我來試一試。”
馬秀兒自己和了一個大面團，這活兒她從小就幹，所以問題不大。
等面醒好之後，她又按照沈薇教的，用稱一個一個稱麵糰，確保每個麵糰的重量都一樣，然後揉好放在刷了底油的烤盤裡。
接下來就是最後一步了，雖然沒什麼操作，但馬秀兒非常緊張，生怕烤出來的麵包不行。
等時間到了後，她趕緊開啟烤箱。
烤制還算成功，一整盤香噴噴的麵包，跟沈薇做的相差無幾。
“現在麵包這一關你算是過了，但要學的東西還很多，做豆沙，做糖霜，熬豬皮凍，打奶油。”沈薇道，“以後還會有更多的東西要做，你可得做好心理準備。”
“放心吧薇薇姐，”馬秀兒道，“我一定會好好學的。”
“不急不急，你有好幾天時間呢，”沈薇道，“等你都學會了，我再去找個人幫你忙，以後我們的麵包也要多做點了，可能還要開分店，到時候你就是分店的店長。”
回家的路上，沈薇微略給馬秀兒勾畫了一下短暫的未來，就讓這小姑娘驚歎不已。
第二天賣完了店裡的麵包後，她就第一時間趕到紡織廠做麵包，以及學習製作各種配料。
在沈薇毫無保留的教導她，馬秀兒只用了兩天，就完全掌握了方法，並且能夠單獨自己操作了。
“最後一件事，”沈薇道，“我們不管做麵包還是調料，用的水很重要，一般的自來水和井水是不行的。”
“啊？”馬秀兒問，“那要用什麼水？”
“要用一種特別的山泉水，”沈薇道，“這是我找了很久才找到的，每天都會讓人從城外專門送來。我們的麵包和醬香餅之所以這麼好吃，山泉水是最關鍵的，也不用擔心別人仿製。”
馬秀兒明白了。
難怪薇薇姐毫無保留地教自己，不怕她學走了技術，原來最重要的東西是神秘的山泉水啊。
薇薇姐本事真大，連這種山泉水都能找到。
沈薇又跟了兩天，確定馬秀兒一個人操作完全沒問題後，便徹底把麵包的事兒交給她來管了。
暫時還是按照之前的數量做，由於有五個烤箱，所以馬秀兒的工作時間也不算長，每天連賣麵包和吃午飯大概是一個小時。
當然還是有點累就是了，等上學的事辦好之後，得趕緊找個合適的人給她幫忙。
這幾天有馬秀兒做麵包，晚上她就完全空閒下來，每天給賀西洲針灸之後，就回到空間學習。
學習技能三次頓悟後，她學習起來非常輕鬆，這幾天已經學完了高一的所有主科課程，賀老爺子的朋友朱老，也帶來了好訊息。
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