《盜墓:穿越盜筆當神仙》第252章 格桑花(1)

作者:美食為天·6個月前

格克里塔瑪說得興起,連手勢都帶上了,彷彿手裡正捧著團糌粑:“還有尕面片,咱這兒人叫‘指甲面片’,你猜為啥?

因為那面片得揪得跟指甲蓋兒那麼大,下到鍋裡咕嘟咕嘟一煮,撈出來澆上羊肉湯,撒把香菜蒜苗,呼嚕呼嚕一碗下去,渾身都熱乎!”

溫雲曦聽得嚥了咽口水,下意識地拽了拽黑瞎子的袖子:“聽起來好好吃啊……”

黑瞎子笑著點頭:“這小子挺會說,比胖子的嘴還能忽悠。”

“可不是忽悠。”

格克里塔瑪聽見了,回頭較真道,“就說那釀皮吧,跟你們外地的涼皮不一樣,咱這兒的釀皮更厚實,拌上秘製的辣椒油、蒜泥、醋水,再撒把芝麻和香菜,酸溜溜辣乎乎,夏天吃一碗,那叫一個舒坦,能把暑氣全給你逼出來!”

他又指著前面一個冒著熱氣的攤子:“看見沒?那是炸油香的。用發麵摻點糖,擀成圓餅,下到熱油裡一炸,金黃酥軟,咬一口直掉渣兒!

有甜的有鹹的,甜的能當點心,鹹的配茶吃,我妹妹放學回來,總纏著阿媽要兩個當零嘴。”

“還有撒拉包子,”他繼續說,眼睛發亮,“那餡兒跟你們吃的不一樣,用羊肉丁、韭菜、洋蔥拌的,有時候還加點胡椒粉,包成月牙兒形,上籠一蒸,揭開蓋子那股香味兒,能飄出三條街去!

趁熱咬一口,小心燙著嘴,那湯汁兒鮮得能把舌頭吞下去!”

說到這兒,他忽然一拍大腿:“對了,還有酥合丸!把麵粉和雞蛋調成糊,裡面裹上豆沙或者棗泥,搓成小球兒,下到油裡炸得金黃金黃的,撈出來再滾層白糖,甜絲絲糯嘰嘰的。

我阿媽說,這是以前過年才能吃上的好東西。”

他越說越投入,連腳步都放慢了,彷彿那些吃食就在眼前冒著熱氣。

溫雲曦跟在後面,眼睛瞪得溜圓,肚子不爭氣地“咕咕”叫了起來。

剛才那點“狗澆尿”早就消化完了,這會兒被他這麼一說,饞蟲全被勾了出來,恨不得立刻把這些吃食全嚐個遍。

無小邪也忍不住嚥了咽口水,湊到溫雲曦耳邊小聲說:“他是不是提前背過詞啊?說得跟真的一樣。”

“不管背沒背過,”溫雲曦眼睛盯著前面一個烤包子攤,聲音發饞,“我現在就想吃那撒拉包子……”

張起靈默默加快了兩步,走到溫雲曦身邊,目光落在前面一個掛著“釀皮”招牌的攤子上,又轉頭看了看她,問“要不要先嚐嘗這個”。

黑瞎子則直接拍了拍格克里塔瑪的肩膀:“我說塔瑪,別光說不練啊,前面那家炸油香的,先給我們來十個墊墊肚子!”

“得嘞!”格克里塔瑪爽快地應著,領著他們往油香攤走,“這家的油香是咱這兒最好的,阿媽說她家的面發得特別講究,得用老面引子,發足十二個時辰才行……”

陽光透過集市的棚頂灑下來,落在每個人的臉上,帶著點暖烘烘的溫度。

空氣中瀰漫著各種食物的香氣,混合著格克里塔瑪的吆喝聲、攤主的叫賣聲、還有偶爾傳來的笑聲,像一首熱熱鬧鬧的歌。

此情此景,溫雲曦只覺得更饞了。

她的饞蟲被勾得直撓心,眼睛在各個攤位間打轉,恨不得長出八張嘴來。

吃不完,根本吃不完。

格克里塔瑪見狀,笑著指了指四周:“前面那家炸油香最地道,拐過彎有個釀皮攤,老闆是我阿媽的老姐妹,調料一絕!”

幾人索性兵分幾路,黑瞎子直奔炸油香攤,看著金黃酥軟的油香從油鍋裡撈出來,燙得直甩手也非要先嚐一個,嘴裡含糊不清地喊:“再來十個!甜的鹹的各一半!”

張起靈走到釀皮攤前,看著老闆麻利地切釀皮、調醬料,辣椒油潑上去的瞬間騰起一股香氣,他默默多要了兩份,還特意叮囑少放蒜。

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