“第三道菜，松茸菌燜紅樹林海鴨...”
“第四道菜，炭燒南澳大響螺...”
“第五道菜，黑松露秘製象拔蚌...”
幾名服務員輪流上菜，二十多道菜擺滿餐桌，一旁的旗袍美豔女子一道道講解食材與烹飪手法之類。
上完菜後，服務人員有序退出。
“趙總，讓你破費了。”
崔弦舟看著這一大桌菜，暗自咋舌。
盤要大，量要少，空白地方方根草，深的米其林餐廳精髓。
雖然每道菜的量不多，但是抹點醬、撒點渣，一盤賣你八百八。
這些菜就應該加個零，賣給滬爺才對，沒想到他今天過上滬爺的生活。
剛剛他聽著介紹就已經一愣一愣，菜名特長，產地特遠，好像不這樣表達，割你韭菜時就不能心服口服。
“不知道您喜歡吃什麼，我乾脆多點一些。”趙雷德擺擺手說道：“希望能點到您喜歡的菜。”
“我不挑食，這些我都合我胃口，只要趙總不給我上鹹豆腐腦就行。”崔弦舟得體地回道。
“那就好，這裡的菜品味道不錯的，這餐前老火湯更是一絕，趁熱嚐嚐味道怎麼樣？”
趙雷德看到崔弦舟好相處，心裡也鬆了口氣。
“大家都動筷，嚐嚐味道怎麼樣。”
李建軍眼看崔弦舟動筷了，這才說道。
不久後，大家都吃了不少，崔弦舟對此更是讚不絕口。
沒想到這些菜看起來精緻，實則量很少，不過味道確實好。
海參軟糯，搭配海膽大黃魚籽，口中的黃魚籽顆粒分明，摩挲敏感的舌苔以及蝦醬的鹹香刺激，一口下去，大大滿足。
山豬終於吃上細糠。
其實對於粵省人來說，很多老饕更喜歡那種開了很多年的蒼蠅館子，這種地方的人幾十年手藝，幾十年來都是那些菜，烹飪手法、火候臻於大成。
又或者是那些偏僻農莊，總能給這些人找出來。
網上有句玩笑話，你把羊城富二代綁去偏僻山區，他還以為你帶他去農莊happy。
對於崔弦舟來說，他也更喜歡那種充滿人間煙火氣的地方，這讓他想起自己的老家。
老家的養雞場，每一批雞苗總有不少坡腳雞，或者是養殖過程中傷殘的，這些雞苗挑出來養大，時不時搞幾隻去焗雞窯。
“酒過三巡，菜過五味！”趙雷德笑道：“結果酒還沒上呢，怪我！”
“我車上帶了一些，老趙，你可不能專美於前，也讓我表示表示。”李建軍笑著說道：“小周，去我車上拿幾瓶鐵蓋茅臺。”
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