許都,林府。
這一覺,林陽睡得是昏天黑地。
“什麼時辰了?”林陽咂了咂嘴,嗓子幹得冒煙。
外頭透進來的光,白花花的,刺得他眼睛生疼。
“家主,早過午時了。”守在門外的侍女推門進來,聲音輕得跟貓似的。
“午時了?”林陽撓了撓亂糟糟的頭髮,還有點沒回過神來。
他記得昨晚自己就著新得的聚光燈罩,看那捲從胡商手裡淘來的古怪竹簡,看得是津津有味,不知不覺就到了後半夜。
這燈罩的效果是真不賴,光線亮堂了不少,眼睛也不像以前那麼酸澀。
“這玩意兒效果是好,就是有點費人。”
可後遺症就是一覺讓他直接睡到了中午。
侍女端來溫熱的洗臉水和青鹽,林陽胡亂地洗漱了一把,總算是清醒了過來。
他走到院子裡,伸了個大大的懶腰,只覺得渾身的骨頭都像是重新長了一遍,無比舒坦。
許都無雨,天氣好得出奇。
院子裡那棵老槐樹的枝丫上,已經冒出了細細碎碎的嫩綠新芽。
“春意盎然,自有一方天地,這才是人生啊。”
感慨著,林陽徑直往廚房走去。
“家主,今日想用些什麼?”下人見林陽進來,趕忙詢問。
林陽在廚房裡轉了一圈,目光落在木盆裡幾條剛送來的活魚上,頓時有了主意。
不如來上一版改良的“紅燜黃河鯉”!
“今日我來動手。”他挽起袖子,興致勃勃地說道,“你們幫我把火燒旺些。”
下人們早就習慣了林陽這陣仗,也不多問,手腳麻利地按吩咐做事。
林陽挑了條最肥美的鯉魚,刮鱗去髒,洗得乾乾淨淨,在魚身兩側劃上幾刀,方便入味。
下人熟絡的取來豆豉、姜、蒜,全都切成細末。
鍋中倒油,燒得七成熱,先將薑末蒜末下鍋,爆出濃烈的香氣。
隨即,將那處理好的鯉魚放入鍋中,兩面煎至微黃。
“刺啦——”
魚皮接觸熱油的聲音,伴隨著升騰而起的白霧,滿屋子都是誘人的鮮香。
接著,他將豆豉末撒入鍋中,再淋上一圈釀造的醬料,添上半碗清水,蓋上鍋蓋,轉為小火慢燉。
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