碧綠的茶葉在晶瑩的玻璃杯中舒展沉浮，氤氳的熱氣模糊了她眼底的狡黠，只留下純粹的欣賞。
他低聲在她耳邊道：
“待會兒‘驗收’環節，壞阿姨可要打起精神。”
片好的烤鴨由身著旗袍的服務員推著精緻的餐車呈上。
青花瓷盤依次排開：焦糖金山（酥脆鴨皮）、粉玉生香（細嫩鴨肉）、蟬翼雲裳（薄如紙的荷葉餅）、翠玉玲瓏（清脆黃瓜條）、霜雪冰弦（爽口蔥白絲）、琥珀凝脂（秘製甜麵醬）、玉屑瓊砂（顆粒白糖）。
再加上一小碟解膩的蜜漬山楂糕，構成了一幅令人垂涎欲滴、色香味俱全的京味畫卷。
“來，驗收一下百年老店廚師的手藝。”
葉凡親手示範，取一張薄如蟬翼的荷葉餅，夾起兩片酥脆的鴨皮蘸上少許白糖——這是最地道的“一口酥”吃法。
他並未急於放入自己口中，而是手腕輕抬，送至柳如煙唇邊：
“御賜金縷衣，請柳姑娘品鑑。”
入口瞬間，油脂的豐腴與白糖的顆粒感在舌尖爆開，化作極致的酥香。
柳如煙滿足地眯起眼：
“嗯…這‘戰袍’沒白買，能量補充到位！”
葉凡眼底笑意更深，這才開始經典捲餅。
他取餅、抹醬、鋪上兩片連皮帶肉、粉嫩誘人的鴨肉，再依次放上蔥絲、黃瓜條。
他的手指修長有力，動作卻異常靈巧優雅，三折兩卷，一個緊實飽滿、層次分明的烤鴨卷便成型了。
這次，他依舊遞到她唇邊：
“葉氏秘製，請驗收。”
柳如煙就勢咬下，貝齒穿透柔韌的餅皮，鴨皮的極致酥脆、鴨肉的細嫩多汁、甜麵醬的濃郁複合、蔥絲的辛香爽利、黃瓜的清脆水靈，以及那承載一切的薄餅的柔韌麥香，在口中層層鋪陳、完美交融。
要是老趙在這裡肯定會來一句：臥槽，牛逼，簡直美滋滋！
鴨油的豐腴被蔥和黃瓜的清爽中和，甜麵醬的鹹甜則將所有味道統一昇華。
她細細咀嚼，腮幫子微微鼓起，像只饜足的貓兒，含糊地評價：
“…嗯，火候精準，醬料調配得當，卷工上乘，葉師傅深得御膳真傳，勉強…合格。”
“僅此而已？”
葉凡挑眉，自己動手也捲了一個，慢條斯理地品嚐。
兩人你來我往，一人卷，一人品，或是自己動手豐衣足食。
.........
吃完後！
：員務服示手抬他
”。些細得理，裝封空真要，鴨烤隻兩包打們我幫請“
。門大的重厚德聚全出走
。沒吞們他將間瞬囂喧與浪熱的街大井府王
。曲響市都的鬧熱首一織下驕的月七在，聲笑談的客遊、聲鐺鈴的車三觀、聲喝吆販小的蘆葫糖賣
。去走向方門安天著朝，扣相指十，手的煙如柳起牽地然自很凡葉
。氣香火煙的鴨烤木果著留殘還角，現時時中人在影的們他
。朗開然豁前眼，角拐的街安長過轉
。來起重莊得變都乎似連，比對明鮮形囂喧的井市才方與穆肅的場廣門安天
。靜沉般固凝彿彷氣空圍周，暈的潔聖著泛下日烈在堂念紀的玉白漢
。伍隊的蜒蜿排發自們人的海四湖五自來，外門南
。手的母父著牽地靜安都孩連就，譁喧聲高人有沒
。意敬的樸質最著淌流，流河的聲無條一像，移前向地定堅而慢緩伍隊
。分幾了收也手的己自著握凡葉覺，吸呼了輕放地覺自不煙如柳
...........
