“不放鹽嗎？”李衛國問道。
“不用放鹽，大餅自帶鹹味，有這點兒醬油就足夠了。”
“誒誒~你熗鍋的時候忘擱蒜末了。這一天忙忙叨叨的，蒜末都切出來了，不放不白瞎了嗎？”李衛國說道。
李春把蒜末收起來倒入鍋裡，一邊翻炒一邊說道：“蒜末就要最後放，更能突出蒜香。”
隨著翻炒，濃郁的蒜香味馬上就出來了，李衛國抽抽鼻子，眼睛就是一亮。
這後放蒜跟先放，味道果然不一樣啊！
最後放蒜，蒜香味更為突出，配合豆芽菜的清香和大餅的油香麥香，感覺很不錯。
“這後放蒜末味道還可以呀！”李衛國說道。
“那是，素炒餅主要突出蒜香味兒，所以要最後放蒜末。炒肥腸豬肝之類的臟器，也要最後放蒜末，能更好的去腥增香。”
“你咋知道這些的？”李衛國問道。
“呵呵，你學的都是野路子，我是看飯店廚師做菜學會的，肯定比你做出來的好吃。”
“......”
李衛國的眼睛又瞪圓了，只是這時候炒餅出鍋，暫時不跟他計較。
李春給老爸盛了半碗，李衛國嚐了一口不住點頭，還給他貢獻了八十五分的滿意值。
“咋樣？”李春問道。
“不錯，真不錯。以前就吃過燴餅，沒想到放點兒豆芽菜炒著吃味道更好啊！”
“不光放豆芽好吃，放圓白菜或者油菜都好吃。爸你先吃著，我去叫張嬸兒她們去！”
不只是張嬸兒她們回來，身後還跟著好幾個婦女，嘰嘰喳喳說個不停。
秋燕姐她們興奮的不得了，不斷重複介紹劇情，那幾個婦女也不嫌囉嗦，依然聽得津津有味兒。
李春把炒餅給她們盛出來：“先別說了，趕緊吃飯，一會兒該涼了。”
張嬸兒她們笑了笑，麻溜兒洗手吃飯。
一口炒餅放進嘴裡，婦女們眼睛都亮了。
“咋樣，好吃不？”李春問道。
“好吃，太好吃了。”
“這裡面也沒啥特殊的玩意兒，咋這麼好吃啊！！”
張嬸兒她們毫不吝嗇給了滿分，一個個嘴裡炫得滿滿的，都沒工夫說話了。
見她們吃的那麼香，其他婦女直咽口水。
“二春這又是整的啥玩意兒，聞著怪香的呢！”
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