《重生八七:我在農村做大席》第170章 搶不過,根本搶不過(1)

作者:吃貨不長肉·8個月前

隨著冷盤上桌,村民十指大動,席間好評如潮。

每一個坐席的村民身後都有自己的家人抻著脖子等待投餵,場面好不熱鬧。

“這個就是二春他家賣的涼皮吧,這玩意兒看著跟涼粉似的,吃著可真勁道啊!”

“這個粉條也好吃,我還第一次知道,粉條也能涼拌吃,回頭咱也在家裡試試!”

“你可拉倒吧,你要是能做出這個味道,二春的手藝就不值二十塊錢了。”

“現在可別說二春做席要價高了,剛才老鄭他們算了一筆賬,請二春做席那是相當划算。”

“這話怎麼說?”

“你看這幾道菜,除了燻雞和麻仁花生之外,成本價都相當便宜。涼皮二春家賣兩毛錢一張,這豆片三毛五一斤,半斤就能做一盤。粉條更便宜,還有這涼拌洋蔥,就是咱家產的青菜,全加在一起成本才幾個錢?”

“嘖嘖~還真是,不光是成本低,關鍵還好吃,這些菜放到席面兒上都能拿得出手,還真划算吶!”

正說著,幹炸蘿蔔丸子上桌。

大家迫不及待夾起一個放到嘴裡,一口咬下去,所有人都驚豔了。

“臥槽!”

“這個好吃嗨!”

“我還以為是豆腐丸子,咋會是蘿蔔味兒的?”

“可別說,我感覺這個丸子可比豆腐丸子好吃太多了。”

這時,王選過來上菜,村民拉住他主動問道。

“王選,你知道這丸子都是用啥做的嗎?”

王選撓頭笑道:“二春做的時候我倒是看來著,就是胡蘿蔔和青蘿蔔絲。對了,好像還往裡面加了點兒白麵,然後就沒了。”

“就這麼簡單?”

“光是蘿蔔絲和白麵,炸出來就這麼好吃?”

眾人震驚。

王選點頭道:“就是這些,二春說這道菜就是幹炸蘿蔔丸子。”

“嘶~~”

“二春牛逼啊!”

“光是蘿蔔絲就能做的這麼好吃,難怪人家敢要二十塊錢,就這手藝絕對值啊!”

“你們算算,蘿蔔摻白麵,就算過油炸成本也貴不到哪兒去,這道菜簡直太划算了。”

“不光划算,主要是二春做的這些菜端上桌絕對有面子,還有拔絲啥的成本都不貴,要是辦個十幾桌,就算把給二春那二十塊錢算進去,每桌成本也不算高。”

“我算看明白了,還得是曲軸廠的工人精明啊,以前咱們咋就沒算過這筆賬呢?”

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