為了降低成本，李春今天儘可能的少用油，熱菜以燉和蒸為主。
所以，今天李春要做的不是幹啥蘿蔔丸子，而是蒸水晶丸子。
在南方和西南地區，萬物皆可蒸，但是在這時期的北方，蒸丸子還真就沒聽說過，婦女們那是相當好奇。
“你們都學著點兒，蒸丸子更簡單，以後想吃了在家自己做也很方便。”
李春簡單解釋一下，把張嬸兒叫過來汆丸子。
“張嬸兒，丸子儘量捏的瓷實一些，一定要汆圓哈！”
張嬸兒上手試著汆了一個：“二春，今天這蘿蔔絲你調的太乾了吧，有點兒硬啊！”
“硬就對了，這樣汆出來的丸子，蒸熟之後才不會變形。汆丸子就交給嬸子你了哈，汆好了之後直接擺放在蒸屜裡就行。”
“好的，交給我了。”
李春接下來要準備燉雞。
膛內摘出來的雞油煉製出來，用雞油炒糖色翻炒雞肉塊，等雞肉煸炒的表面收縮微微變黃，李春提著一桶從家裡帶來的燉雞老滷湯倒入鍋中。
二十桌的席面就只有四隻雞，那麼輔料一定會很多，為了讓輔料味道更加香醇濃厚，李春特意用上自家的老滷湯提味兒。
有了老滷湯的加入，用王慧蘭的話來說，就算燉鞋底子都特別香。
與此同時，楊振懷正在主持開光起靈。
張福的二兒子張志勝用力摔碎瓦盆。
按理說摔瓦盆這差事應該是大兒子負責，可小杰那樣的，楊振懷真就不敢讓他來摔，天知道小杰能幹出啥事兒來，萬一把瓦盆子扣在鄭老摳腦殼上，那就完犢子了。
楊振懷宣佈起靈，王嬸子撲到靈前撕心裂肺嚎啕大哭起來。
昨天王嬸子還一臉釋懷佯裝鎮定，可是真的能釋懷嗎？
她要真不在乎自家男人，就不會十幾年如一日的悉心照料了，所以鎮定和釋懷都是故作堅強，現在終於把心裡的悲慟釋放出來，對王嬸子來說，這是好事兒。
聽到王嬸子的哭聲，張嬸兒她們不約而同放下手中的活計，跟著唉聲嘆氣。
張嬸兒輕輕點頭喃喃自語：“哭吧，哭出來就輕快了。老張去那邊享福了，王嫂子也算解脫了，但願好人有好報，王嫂子後半輩子能過的舒服一些......”
今天的送靈隊伍聲勢浩大，幾乎在家的男人都跟著上山了。
人活一世，草木一秋。
能有這麼多人相送，這一輩子也值了。
送靈隊伍離開，高嬸子和幾位婦女把王嬸兒攙扶進屋，李春張羅大財他們馬上拆除靈棚，把場地打掃乾淨，開始支桌。
陳雅麗端著茄子回來，張嬸兒她們看著盆裡烏漆嘛黑滿是褶皺長茄子都笑了。
“咋整的這是？上邊咋還有灰呀！”
“這糊巴拉啃的，不會是剛從火堆裡扒拉出來的吧！”
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