《重生八七:我在農村做大席》第253章 不服不行(1)

作者:吃貨不長肉·7個月前

冷盤上桌的時候,村民們本以為這次會是一場平淡的大席。

可隨著熱菜陸續上桌,氣氛愈演愈烈,席間的驚呼叫好聲一浪高過一浪,簡直比紅事兒大席還要熱鬧。

好吃的粉蒸肉,好看的冬瓜卷和水晶丸子都讓大家感覺無比新奇。

現在又第一次見到飯盒端上席面兒這麼有意思的事兒,村民們徹底嗨了起來。

廚房那邊李春還在忙碌。

雞肉和配菜的火候剛剛好,雖然土豆和粉條的量要比雞肉多得多,但是用油脂豐富的老滷湯燉出來,那香味兒能饞死個人。

隨後張嬸兒她們把魚也端了回來,一見到李春張嬸兒就興奮的嗷嗷叫:“太香了,魚湯簡直太香啦!”

“你偷吃來著?”李春問道。

“呃~我就嚐了口湯。再說了,根本就不用嘗,那味道聞一下都把我香迷糊了。”

說著,張嬸兒拍了李春一巴掌。

“不是,你嘗就嘗唄,我又沒說啥。幹啥打我啊!”

張嬸兒咬牙恨恨的說道:“你個缺德玩意兒,你咋早不跟我們說那肉湯燉魚也好吃啊?”

“......”

“這也能怪我?當時你們也沒問啊!”李春一臉無辜的說道。

張嬸兒又瞪了他一眼說道:“我們還以為那肉湯就只能燉菜燉豆腐,哪兒能想出你那麼多花樣啊!你快跟我說說,那肉湯還燉啥好吃?”

李春:“雞湯百搭燉啥都好吃。等到了冬天燉酸菜凍豆腐,那才香呢。天兒涼了,老湯的油能凝固,到時候我都給你們留著,那油炒菜吃都行,你們一冬天都不用買油了。”

婦女們齊齊給李春豎起了大拇指。

“夠意思嗷!”

“對了,這魚咋整?”張嬸兒問道。

做紅燒魚最後要勾芡澆汁兒,今天李春的做法介於醬燜和家常燉之間,不用那麼麻煩,撒上點兒香菜碎直接端走上桌。

十一道菜上齊,吃席和等待吃席的村民們對李春的手藝讚不絕口,徹底服氣了。

“咱就說,這一桌也沒什麼特別的玩意兒。肉菜裡面全都是粉條土豆,這丸子都不用吃都能看的清清楚楚,裡面就是青蘿蔔和胡蘿蔔。還有這個看著好看,其實就是冬瓜片和小肉丸子,可就是這些簡單的東西被人家二春做出來就是好吃,不服都不行啊!”

“何止好吃,還好看呢!就這個丸子和冬瓜卷看著就想吃,這就是絕活兒。”

“哎~跟現在吃二春做的席面兒相比,以前隨份禮的時候咱吃的都是啥破玩意兒啊!”

“還真是,以前覺得李衛國的手藝很不錯了,跟他兒子比起來,老李啥也不是!”

“我說,你們光說味道了,咋沒人算算這一桌成本能有多少錢呢?剛才我大概算了一下,好傢伙,真是不算不知道啊......”

第一輪菜品全部上桌,李春終於可以點上一根菸,忙裡偷閒短暫休息一會兒了。

今天,他是真累了。

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