《重生八七:我在農村做大席》第341章 羊雜湯(1)

作者:吃貨不長肉·8個月前

大部隊到來的時候,聽到動靜的李楠和藍蘭也睜開了眼睛。

李楠打了個哈欠問道:“藍姐,昨天廚房的活計那麼多嗎?我九點多起來喝水你還沒有回來呢!”

藍蘭認真點點頭:“嗯吶!今天有包席,昨晚活計老多了,我倆忙活的老晚了。”

李楠嘆了口氣說道:“以前我二哥不著調的時候我爸媽跟著著急。現在踏實下來,每天從早忙到晚,我看著都心疼。我二哥太辛苦了。”

藍蘭舔了舔乾澀的嘴唇配合著點點頭:“你二哥的確很辛苦。”

李楠:“藍姐,咱倆今天早上是打羽毛球還是跳繩啊?”

“啊這......”

“那啥,今天早上不玩兒那些,一會兒出去幫嫂子她們一起幹活兒就當運動了。人家都在忙活,咱倆在一旁玩耍不合適。”

藍蘭說是實在話,更何況,她今早的身體狀況貌似不是很適合劇烈運動。

兩人起床,洗漱之後來到院中馬上加入隊伍,跟著張嬸兒她們一起擦土豆皮。

望著水池邊兒上的藍蘭,李春咧嘴一笑,手上的速度又加快了幾分。

天色漸亮,爸媽也隨之到來。

“老二,地窖的事情我都問好了。你楊大爺還有朱大爺他們五家都是深地窖,每家給你擠出一塊兒地方,四千斤冬瓜完全能放得下。”老李說道。

李春點點頭:“能放下就太好了,回頭就讓我嫂子幫我訂貨。爸,你先幫我剁雞塊兒,我去給大家弄早飯去。”

“行,這裡交給我了。”

李春拉著虎子一起來到廚房,開啟鐵箱子把肉籤子、燜子以及琥珀核桃仁指給他看。

“這三樣都是我鼓搗出來的新菜,燜子你認識,這是琥珀核桃仁可以直接裝盤。這是肉籤子,頂刀切大厚片,一根籤子就夠裝一盤。”

“今天去市裡送貨的時候, 你把這三樣給老孟他們嘗試一下,連同那幾家飯館還有迎賓飯館老韓那裡,都讓他們嚐嚐。”

“價格一會兒我寫給你,問問他們用不用,用多少讓他們下午給咱打電話說一聲。最後要是有剩下的全部送到老孟那裡,記住了嗎?”

李春說的很詳細,虎子聽的很明白。

“放心吧二哥,我都記住了。”

李春點點頭,給他拿上錢,讓虎子去燒餅攤買新出鍋的吊爐燒餅。

廚房這邊,李春把昨天做好的砂鍋紅燜羊肉加熱一下,切好的羊雜下湯鍋加熱燉煮。

羊血可不能這時下鍋,這東西久煮會變老產生蜂窩狀,會嚴重影響口感,只要在出鍋之前在熱湯中汆燙一下即可。

虎子把熱燒餅買回來,放上桌子馬上張羅大家吃飯。

“手上的活計先放一放,洗洗手準備吃飯了。今天早上咱們喝羊湯!”

“好啊......”

大家圍桌,熱騰騰的羊湯端上來,滿滿都是乾貨,大家又是一陣叫好。

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