《重生八七:我在農村做大席》第363章 審時度勢(1)

作者:吃貨不長肉·7個月前

聽到劉長明昨晚的遭遇,張斌他們都笑噴了。

王慧蘭笑的肚子疼,眼淚都流出來了:“不是打架就好,不是打架就好。”

劉長明“......”

昨天就決定請張斌他們來家喝酒,因此今天做熟食的工作提前了兩個多小時,下午三點把熟食做出來,李春就把四人組和虎子他們打發了回去。

不是嫌棄他們吃的多,而是今晚來的都不是什麼好人,李春擔心那幾個半大小子被大林他們給帶壞咯,所以乾脆讓他們滾蛋。

四人組不在,殺魚的任務就交給刀子。

李春這邊起鍋燒了半鍋油,趁著加熱油溫的間隙調了半盆偏稀一些的澱粉糊,在澱粉糊中加入一些醬油調色,最後再加入一些生油攪拌均勻。

把涼透的蒸鴨子拿過來,裡裡外外均勻的塗上薄薄一層澱粉糊,待油溫達到七成熱的時候,將鴨子下鍋炸制。

澱粉糊在熱油中迅速定型,有醬油的加入,給鴨子表皮鍍上一層赤紅的顏色,隨著炸制,顏色越來越深,漸漸變成棗紅色。

鴨子已經完全炸透,這道鮮香酥脆的香酥鴨就可以出鍋瀝油了。

香酥鴨出鍋,藍蘭和李楠也已經放學回來,孫淑婷來到廚房跟李春告辭。

“嬸子,你先等一下。”

李春本打算早點開飯,讓孫淑婷在這吃完飯順手打包一些剩菜回去讓老藍隨便對付一口,結果被張斌給耽誤了。

孫淑婷要走,李春不便挽留。

拿出兩隻飯盒,一隻飯盒裝白米飯,另外一隻飯盒裝了滿滿的西紅柿燉牛肉,又用袋子撈了兩塊醬骨頭。

眼見李春又要扯鴨子大腿兒,孫淑婷都急眼了:“千萬別,客人還沒上桌呢,這樣不像話了。”

李春嘿嘿一笑:“他們算什麼客人,就是一群蹭飯的。在我心裡,嬸子可比他們重要多了。”

孫淑婷一聽這話,臉上都笑開了花。

“你這孩子就會哄嬸子開心,每次都連吃帶拿的,嬸子都不知道帶什麼來好了。”

雖然每次過來都帶著水果糕點啥的,可總是這樣,孫淑婷實在不好意思了。

李春正色道:“嬸子,我還要批評你呢。明天你可別帶東西來了,咱家啥都不缺,你能來陪我媽說說話就挺好。”

李春見她還要客氣,趕緊把東西塞到她的手裡,然後把她推了出去。

李春這可不是瞎客氣,這叫審時度勢。

他深知在藍家誰是權威,把丈母孃哄開心了,自己在藍家的話語權絕對要超過老藍,這一點眼力見李春還是有的。

一盆溜三樣做出來,刀子也把收拾乾淨的草魚送進廚房。

李春準備了一些刀口辣椒,今天他準備用水煮肉片的方法做這道水煮魚,這樣油量可以少一些,味道其實沒什麼區別。

廚房門口,兩張方桌並排擺好,燜子,肉籤子,琥珀核桃仁,黃瓜拌豬頭肉每樣裝兩盤端上餐桌。

四瓶散簍子送上去,張斌和楊利民負責給大家滿酒,眼見劉長明拿著杯子湊了上去,老李一把將他拉住。

。道問李老”?啥幹要你“

”?呀酒喝,喝“

”。酒喝能不傷?麼了傷是不你“

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