高月蘭笑道:“你管他們信不信呢,他們這幫人就是有病,見人家混好了就想佔點便宜。當初啟明剛去廠子上班那會兒,天天都有人來我們家借錢,不借他們就說難聽話。”
“我早就把他們這種人看明白了。他們愛說啥就說啥,別搭理他們就完了。”
王慧蘭讚許的點點頭:“月蘭說的對。買賣是二春自己的,他想用誰就用誰,別人管不著。以前二春不著調那會兒咋沒見他們這麼熱情?現在混好了就想著佔便宜,咋不美死他們呢!”
“嫂子這話說的對,老李哥你就是太老實了。往後這種事兒你就別摻和,就讓我嫂子罵他們就對了......”
第二天凌晨李春去市屠宰場進貨的時候順手買了一塊兒好牛肉,又挑選兩端顏色偏淺的毛肚買了六斤,那個位置的毛肚比較脆嫩,最適合涮火鍋了。
回到鎮上,大院兒燈火通明,所有人全部到崗已經忙碌了起來。
李春跟大家打聲招呼,讓四人組和張磊卸車,自己回到廚房先把面發上,然後抓了一些幹蘑菇浸泡上,晚上涮鍋吃。
剛把這些做完,藍老師便開始張羅殺羊了。
藍老師的手法還是那麼的嫻熟,把暴力美學演繹到了極致,李春百看不厭。
這次不光殺羊,李春還拜託藍老師把羊皮扒了下來,這活兒雖然他也能幹,但是跟藍老師的手法相比還稍微有一丟丟差距。
李春把上腦肉,裡脊肉以及肋條肉挑出來裝進食品袋,再用塑膠布收緊放到冰箱裡凍上。
當然,羊尾油也不能放過。
其他部位的肉全都剔下來準備先給四人組他們分裝。
“二哥, 把我那份切下來一些分給小滿。”趙鵬月說道。
“我的也是!”
大蠻:“二哥,你乾脆把我們那六斤肉直接分成四份行不?”
李春:“沒問題!”
說是六斤肉平分,實際上李春還是給他們每人都割了二斤多,虎子和柏林也是一樣的份量。
還有剩餘的肉全部凍起來,羊骨頭下鍋熬湯,等羊雜處理完畢再做一個羊雜湯,在場人人有份。
大蘿蔔包子配羊雜湯,簡直能香死個人。
一般人家中秋節的伙食估計都趕不上他這裡的工作餐呢!
吃過早飯藍蘭和李楠去上學,這時期中秋節可不是法定假日,照樣要上班上學。
老李滷熟食,老媽跟大嫂製作蒜香粉腸,肉籤子,以及燜子。
不一會兒孫淑婷也到了。
孫嬸子不好意思白蹭飯,還給老李帶來兩瓶五糧液,把老李美的嘴角都要挒到後腦勺了,李春怕他激動起來不小心把酒打碎,只能好心的幫他先收了起來。
今天不再打月餅,孫淑婷也沒閒著,跟著李春一起包包子。
紅皮大蘿蔔不用去皮直接擦成絲,然後隨便剁上幾刀。
先加入豬油和雞油攪拌均勻,這樣可以防止出湯。
。了以可就鹽點點一加再,輕口些有微稍覺後之勻均拌攪,醬大豆黃的炒子勺一來再,味,香五,花蔥加








