“小兒，你先把這鑰匙裝起來。”
“奶，您.....”
老太太噘嘴：“裝著!”
李春點點頭：“行，那我就先裝著。等哪天我把您那錢盒子偷跑嘍，我看您著急不！”
老太太笑道：“你要是能偷走，我天天訛你肉吃！”
“哈哈哈~~”
李春給老太太倒了一杯溫水放在窗臺上，然後告辭離開。
騎著三輪車回到大院兒，家裡面剛好開飯。
李春掃了一眼桌面兒問道：“你們咋不吃我熬的魚鱗凍啊？”
張嬸兒猛然抬頭：“你熬好了？你不在家我們也不知道啊！魚鱗凍在哪兒，趕緊拿出來咱們嚐嚐。”
“怪我，走的時候忘了告訴你們了。小磊，做一個蒜汁兒蘸料，裡面放點兒醋，我這就去把魚鱗凍端回來。”
“好的！”
昨天傍晚看火的時候，李春就順手把魚鱗凍做了出來，四十二條魚的魚鱗熬了兩大托盤魚鱗凍，放在廚房礙事，所以就被李春搬到了倉房冷藏。
李春只取了一盤魚鱗凍，剩下那一盤留著給晚上回來的老丈人嚐嚐鮮。
回到廚房，李春把魚鱗凍倒在案板上。
“duang”的一聲，魚鱗凍砸在案板上全身顫抖，由於熬煮的時候用到花椒和八角，因此成品魚鱗凍微微泛著一些橙黃色，猶如琥珀一般晶瑩剔透，質地緊密手感特別有彈性。
“哇~~這麼瓷實？”
“二春，你確定這是用魚鱗熬出來的？”
“廢話，我騙你們幹啥？”
李春把魚鱗凍改刀成厚片裝了滿滿三盤子，每張桌上都放了一盤。
大家已經等不及張磊的蘸水了，迫不及待捏起一片品嚐起來。
“唔~冰冰涼涼的真舒服，還挺有嚼勁呢！”
“好吃，鮮亮，這麼筋道比豬皮凍也差不太多呀！”
“老二，這真是魚鱗熬出來的？為啥一點兒腥味都吃不出來呀？”王慧蘭吃驚的問道。
藍蘭趕緊幫著李春解釋：“媽，的確是用魚鱗熬出來的，我眼睜睜看著呢！”
老李嘖嘖稱奇：“到底咋做出來的？這東西下酒可太棒了。”
李春笑道：“其實很簡單，先用鹽把魚鱗好好搓洗幾遍，只要把魚鱗上的粘液洗乾淨腥味兒就少了多一半。”
“然後少來點兒白酒和薑片醃上五分鐘，腥味兒基本就沒有了。熬煮的時候就跟咱們在家熬豬皮凍放一樣的調料就可以。”
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