李海看著桌上的冷盤好奇的問自家媳婦兒。
“這是啥情況？咋還支上大圓桌了？”
胡麗君搖頭：“我也不知道，二春說想喝酒，把我媽她們也叫過來了。廚房那邊也不讓我幫忙，就他們兩口子在裡面忙活呢！”
李海撓頭，總覺得不太對勁。
王慧蘭擺擺手無所謂的說道：“你甭管那麼多，吃現成的還不樂意呀？廚房就讓他們兩口子張羅吧，親家，咱們圍桌！”
正說著，藍蘭端著托盤進屋，把腐竹燒肉，幹炸蛤蟆腿兒，臘肉炒蘿蔔乾以及燒南北擺上餐桌，順手捏了一個蛤蟆大腿兒遞給李子慧。
“媽，你們先圍桌吧，我們馬上就來。”
“藍蘭，二春還炒啥呢？要不我去幫你吧！”大嫂說道。
“不用，二春炒菜快，馬上就來。”
所有食材都已經提前處理完畢，李春炒菜的速度飛快，隨著水煮魚上桌之後，廚房裡就剩下最後一道全家福了。
起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，下醬油炒出醬香味兒，然後來上一勺清雞湯。
隨後加少許鹽調味兒，白胡椒粉去腥增香，一小勺白糖提鮮增味兒，隨後水澱粉勾芡。
澱粉分三次下鍋，炒成濃稠的醬汁，烹上半勺鍋邊醋，最後用半勺花椒油將芡汁爆開。
提前焯燙好的所有食材全部下鍋快速翻炒幾下，待所有食材均勻的掛上芡汁即可出鍋裝盤。
李春怕大家不夠吃，所以這一鍋炒的是三盤的份量，先盛出一盤，一會兒吃完隨時新增。
“我靠！”
濃油赤醬的芡汁以及濃郁的鮮香味道，看的藍老師直接爆了粗口，笑眯眯衝李春眨了眨眼睛，後者心領神會夾起一塊兒蹄筋送到她的嘴裡。
“唔~燙啊~！”
“好吃，酸甜可口賊鮮亮，太好吃了。”
“把嘴擦乾淨咱們進屋了，鍋裡多得是，今天讓你吃個夠。”李春說道。
“哦哦！”
藍蘭把嘴巴擦乾淨端著菜走在前面，辛苦一天的李師傅脫掉圍裙擦擦手緊隨其後。
看著藍蘭手中的新鮮菜品，已經圍坐的家人們一陣驚呼。
“哇！二嫂，這是啥菜？以前都沒吃過呢！”李楠驚喜的問道。
“你二哥說這道菜叫全家福。”
李楠看向二哥：“為啥叫全家福？”
“這裡麵食材豐富，種類繁多，看著熱鬧，我就叫它全家福。”
藍泉點頭笑道：“這個名字好，這個名字好！趕緊坐，大家就等你們了。”
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