李子慧當眾表演精準找肉的絕活兒震驚了同桌的七位老頭，這下誰也不敢小覷李子慧了。
這可不是還要大人抱著吃飯的小孩子，這特麼是勁敵呀！
頓悟的老頭們也沒心思跟王慧蘭寒暄了，全都認認真真的開始摟菜，可是老頭們無奈的發現，即便他們全神貫注也完全不是李子慧的對手。
這孩子的小手不大卻穩定的一批，專門挑好肉下手，能挑骨頭少的，眼神絕對不會在骨頭多的肉上停留哪怕一秒鐘。
這眼力，這手速，這穩定性.....
好傢伙！
這孩子吃肉的經驗好像比他們這幫活了幾十年的老傢伙還要豐富的多呀！
這是怎麼回事？
廚房裡，李春正在全速炒制拔絲紅薯。
拔絲的精髓是糖不能太多，但是要確保每一塊兒紅薯上都裹滿糖漿。
可是由於糖漿粘性高，所以每一鍋最多隻能炒十二三份的量。
三十八桌的拔絲紅薯，李春要分三次才能炒製出來，上菜的先後順序就只能隨緣了。
第一鍋的糖漿熬好，李春就讓老爸開始熬製第二鍋的糖漿。
這邊剛把成菜裝到盤中，李春隨手把炒勺放在一邊馬上接過老爸手中的那把炒勺，與此同時張磊迅速刷鍋交給老李繼續熬製糖漿。
爺仨配合默契，速度也慢不到哪兒去，先後最多也就差一分鐘左右而已。
三十八桌拔絲紅薯全部裝盤上桌，爺仨馬上把粉蒸肉從蒸屜裡端出來擺上托盤。
到了這裡就沒有老爸和張磊的事兒了，最後一道蒜香鯉魚太考究火候，他們還做不了，必須李春親自上手烹飪。
拔絲紅薯上桌在席間引起巨大的轟動。
這年頭人們不但缺油水，更缺糖。
拔絲這樣既好吃又有意思的菜品，即便再過二十年也不會落伍，每每出現在農村大席上都會把席間氣氛帶動起來。
早期這會兒，人們見到拔絲這道菜就更興奮了，爭先恐後嗷嗷叫著狂炫起來。
角落那一桌，老頭們用最快手速夾起一塊兒拉著絲線的紅薯，快速在涼水碗中蘸一下馬上就往嘴裡塞，眼神卻警惕著看向他們最大的“競爭對手”。
這一看，老頭們又懵逼了，李子慧對拔絲紅薯根本無動於衷，連勺子都懶得伸一下，繼續在雞肉碗中矬子裡拔將軍。
老頭們滿臉疑惑，小孩子不是最愛吃甜食麼？
拔絲紅薯可是難得一遇的好菜，這孩子咋不吃呢？
他們可不知道，李子慧的小肚瓜兒裡一點兒都不缺糖，在她眼中拔絲紅薯就是沒串竹棍的紅薯糖葫蘆，最近她總吃，都有些吃夠了。
二叔可是隨了三塊錢呢，紅薯沒有肉貴，吃紅薯那得吃多少才能回本兒啊？
所以說，還是吃肉更划算。
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