老李嚐了一口蒜香白菜絲，讚許的點了點頭。
“不錯！滋味兒足，白菜脆生，這菜下酒正經不錯呢！”
李春聞聽笑了：“就知道你喜歡吃，往後我經常做給你就著下酒哈！”
老李皺了皺眉頭問道：“你小子啥意思？”
“什麼啥意思？我記得你不是最愛吃涼拌白菜絲嗎？既然你愛吃，往後我就經常給你做，這不是孝敬你嘛，有毛病嗎？”
“放屁！以前是吃不上別的，有白菜幫子下酒就不錯了。咋地？你特麼嫌老子多吃你肉了？”
“......”
李春懵了，本想順手拍個馬屁，卻沒想到招來無妄之災，這是怎麼話兒說的？
王慧蘭站起來沉著臉問道：“李衛國你想幹啥？老二有啥好吃的都緊著你，你說這話虧心不？你這麼大火氣衝誰來的？是不是對老孃有意見？”
被王慧蘭懟了幾句，老李的眼神肉眼可見的清澈下來：“我什麼時候說對你有意見了？”
“沒意見就趕緊幹活兒，眼看就要開席了，大夥兒都忙著呢，你跟這扯什麼犢子？老二，趕緊幹活兒，甭搭理他！”
“誒！”
李春答應一聲趕緊繞開去燒炭，偷看老媽一眼，他好像整明白是啥情況了。
這還真是無妄之災啊！
木炭燒上，李春讓人在廚房門口並排擺上六張桌子充當臨時操作檯。
雖然撤掉兩桌，可算上打包的席面兒，份量依然是八十七桌，四道冷盤擺盤，廚房裡根本施展不開，因此只能暫時放到外面。
廚房的操作檯空出來，馬上被九十隻方形烤魚盤佔領。
多出來的三隻烤盤是給自己人準備的，每一次上新菜都要留一些給自己人品嚐，這是李春保留的習慣。
說是烤魚盤也不準確，其實就是方形深槽鑄鐵烤盤，還要單配炭火爐。
沒辦法，系統商城也沒有成套器皿，只能將就著對付。
烤盤擺開，李春用就近爐灶起鍋燒油，將蔥頭塊兒，芹菜段，木耳，和黃豆芽這幾種配菜下鍋炒制斷生，裝到烤盤中打底。
炸好的鯉魚平鋪在菜底上面，另起一鍋燒葷油，將一盆蒜瓣和半盆薑片倒入鍋中小火慢慢炒制。
與此同時，李春拉過一隻空盆，把黃豆醬，甜麵醬，花生醬摻在一起，加入黃酒將三種醬充分的攪拌均勻。
這時候鍋中薑片炸幹，蒜瓣表面也炸至金黃色，把蒜瓣和薑片同時撈出鋪在魚身上。
此刻鍋中葷油散發著濃郁的蒜香味兒，李春再加入一些涼油，讓鍋中油溫降下來一些，然後把調好的醬料下入鍋中熬製。
待鍋中水份揮發殆盡，加入骨湯和老滷雞湯一同熬煮，最後用清水找補鹹淡口。
湯料沸騰之後，濃郁到極致的香味兒瀰漫開來，甚至衝開廚房的桎梏，擴散到整座院中。
所有前來吃席的賓客聞到這股香味兒都忍不住抽動鼻子，吞嚥口水。
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