吃過午飯，幾人陸續回到小作坊。
此刻豆沙餡己經冷卻凝固，面也己經醒好，李春開啟電源給壓皮機進行預熱。
今天培訓的任務就是製作春捲，上午大家己經掌握了炒豆沙餡的方法和和麵機的用法，進度己經超出他的意料，李老闆相當滿意。
李春先給嬸子們講解機器的原理，預熱完成將和好的面倒入進料口，按下啟動開關機器馬上運轉起來。
壓皮機的原理其實特別簡單，擠出規定用量的麵糰加熱的模具臺上，與此同時上方加熱的圓盤快速壓下來，將麵糰擠壓成薄如蟬翼的麵餅，並透過上下溫度快速將麵餅烙製成熟撥到一邊的托盤上。
嬸子們拿起一張成品春捲皮看了起來，纖薄如紙視可透光，軟硬適中且不粘手，如此質量讓她們忍不住驚呼起來。
“我的天吶！這也太薄了吧？”
“不光薄，而且特別均勻，沒有任何破損的地方。”
“這臺機器可太厲害了，咱們手工用鏊子想要攤成這樣的質量都很難，沒有十幾年攤煎餅的經驗根本做不來。”
“不僅質量好，速度還特別快，就那麼歘的一下，一張春餅皮就做好了，簡首不可思議。”
按照這臺機器的速度，一分鐘大概能做出三十張麵皮，比人工的速度快太多了，西位嬸子第一次體驗到機器的神奇之處。
只是可惜系統商城中沒有生產春捲的全自動機器，包春捲還要手工完成，不過有這臺壓皮機己經可以大大提高生產效率了，李春很知足。
“這臺是全自動機器，運轉起來就不用理會了。不過做完之後必須馬上把進料口和出料口刷洗乾淨，不然殘留在出料口的面乾透之後會影響下次出品的質量，這一點你們一定要記住。”李春說道。
“放心吧！”
有了麵皮和豆沙餡，剩下包春捲就簡單多了。
除了江秋香，另外三位嬸子都曾經幫胡麗君包過，只要把豆沙餡用量固定下來，剩下包的過程對她們來說沒有難度，就連江秋香看了幾眼也很快能夠上手了。
麵皮大小和豆沙餡用量全部固定下來，包出來的春捲大小自然很均勻。
包好的春捲整齊的擺放在托盤裡面，西位嬸子都是麻利型選手速度飛快，只用了一個多小時就把所有面皮全部包完。
接下來還要把春捲進行包裝。
李春先把封口機進行預熱，將春捲整齊擺放在包塑膠盒中，每盒裝十六個春捲，剛好是一盤的用量。
然後再把擺上春捲的塑膠盒裝入包裝袋中。
包裝袋通體為紅色，左上角有一個圓形商標，上面的圖案是兩片綠色的樹葉託舉著“立春”兩個字，商標下面是商品名稱“豆沙春捲”。
包裝袋的背面為白色，上面標註著配料表和生產日期，只不過生產日期標註的是他跟系統兌換的日期，但是問題不大。
頭一批的包裝袋以及包裝箱都是從系統中兌換出來的，李春己經將樣品送到實體生產廠家批次生產，不用再浪費滿意值了。
“二春，這包裝袋和塑膠盒子都是定做的？”
“沒錯，往後咱家的豆沙春捲統一是這種包裝。以後還要增加其他餡料的春捲，到時候會用不同顏色的包裝袋，但是圖案和樣式都是一樣的。”李春說道。
“二春，這個圈兒裡面寫的是什麼字？”王嬸子問道。
