十五大盆五花肉分成六鍋燉煮，光是煸炒環節，李春爺仨就忙活一個半小時，一個個忙的汗流浹背。
點上一根菸稍事休息，婦女們把十二盆削皮的土豆抬了出來。
村民們圍著臨時廚房認真數著土豆的用量，發現肉量竟然比土豆還要多，大家皆是激動不已，對今晚的大鍋飯更加期待了。
之前還有一小部分村民猶豫要不要送老楊婆上山，看到這麼豪橫的大菜，那一絲猶豫也不存在了。
去，必須去！
今天要是敢不去耽誤全家人吃大鍋飯，家裡人非得讓他給老楊婆陪葬不可。
一根菸抽完，李春爺仨開始切土豆塊兒，切出來的土豆塊繼續用清水浸泡起來，好多村民嚷嚷著要免費幫忙，卻都被李春婉言謝絕了。
土豆塊兒大小必須切的均勻，這樣才能保證同時成熟，要是不均勻的話，塊兒大的剛熟，塊兒小的就已經燉爛了，雖然不耽誤吃，但是卻影響賣相。
李師傅對待自己的作品一向嚴格要求，不做是不做，只要做就不能對付，在條件允許的範圍內儘量要做到最好。
村民們的刀工良莠不齊肯定不會均勻，所以只能由李春三人親自操刀了。
切十二盆土豆也是不小的工作量，三人才切了一小半，第一鍋肉的火候已經達到了八成熟。
李春把一鍋肉均勻分裝到兩口鍋中，調好鹹淡口，加入土豆塊和寬粉條用小火繼續燉煮。
隨著鹽的加入，肉香味兒更加濃郁了，成年村民還可以忍受，小孩子卻饞哭了一大片。
孩子哭，大人揍，孩子繼續哭，一時之間隊部大院兒裡那叫一個熱鬧。
六鍋肉燉煮的時間不同，李春根據先後順序分裝加入配菜，當六鍋肉全部分裝完畢的時候，十二盆土豆也已經全部切好下鍋，時間差拿捏的恰到好處，一點兒都沒耽誤工夫。
第一口鍋中的肉和配菜燉到九成熟的時候馬上撤火，鍋中的餘溫足以讓所有食材全部成熟，等到開飯前稍微再加熱一下，肉會更加軟爛入味兒。
與此同時，婦女們也準備開始蒸饅頭了。
剩下的四口大鍋燒上水，王慧蘭連同另外五名婦女在案板前一字排開。
六名婦女分工明確，三名婦女揉麵使鹼，王慧蘭揪劑子，另外兩名婦女做饅頭裝屜。
這個年代蒸饅頭用的是麵肥發麵，由於酸性過高，要加入食用鹼進行中和。
先用擀麵杖將鹼面中的小顆粒擀碎，然後混入乾麵粉之中開始揉麵，把鹼面揉進麵糰之中。
加入多少鹼沒有固定配比，全靠農村婦女的豐富經驗。
本地人蒸饅頭喜歡多加入一些鹼面，蒸出來的饅頭表皮開花，顏色微微發黃，這就是傳說中的大減開花饅頭，吃起來特別的香，比酵母粉蒸出來的饅頭好吃太多了。
六名婦女都是麻利型選手，配合的相當默契，尤其揪劑子的老媽，一雙手都揮舞出殘影了。
李春心疼老媽打算再找一位婦女替換她，卻被老媽狠狠瞪了一眼，她現在處於蒸饅頭流水線中最重要一環，饅頭的大小完全由她的雙手來決定，這麼重要的崗位她無論如何都不會交給外人。
連續勸了兩次老媽都無動於衷，李春只好放棄。
“小磊，你們倆留下來看火，我出去一趟一會兒就回來。”
“好的，師父！”
。來上擁蜂時頓們民村，出而薄噴香的郁濃，蓋鍋的鍋口一第開掀，後之淨乾洗刷，盒飯大號一隻一來出拿春李
”！哈錢賠他找可我裡鍋到流是要子喇哈的誰，些一後退都~誒誒“
——刷
。上訛給春李被怕生，步兩後退齊齊們民村，下落音話
