《鄰村糧荒吃草根,我帶全村齊吃肉》第161章 做酸姜豬腳(1)

作者:苦瓜船·7個月前

兄妹倆異口同聲:“買馬車,娘,咱家哪有那麼多銀子?”

“娘也沒說一定要買,咱先去看看。”

陸彩萍說是這麼說,但是她內心確實十分想買一輛馬車,畢竟沒有交通工具,去出去外面一趟不方便。

都說要致富先修路,現在路是小了點,但是起碼能通車,要是有馬車的話就方便多了。

陳錚有些遲疑:“娘,我覺得要是咱家有銀子不如先起宅子,再說我也大了~”

剩下的話陳錚雖然沒說,但是陸彩萍也想到了。

陸彩萍確實也想過這個問題,但是覺得這地方暫時還能住,現在手上有點銀子,她想做點其他買賣。

等到買賣掙了錢,到時候再把這舊宅子的推倒重建。

而且丁豔的屍首還埋在下邊兒呢!

那縣令夫人丁翠先前倒是說過要把妹妹挖回老家,可一直到現在也沒見她派人過來,她也不敢亂動。

就這麼著吧,明天咱先去趟鎮上。

眼看著也快天黑了,陸彩萍燒起火把豬蹄子拿到火上燒了一下豬毛,接著刮乾淨,拿出斧頭,把豬腳開邊斬塊。

這豬腳陸彩萍打算做豬腳姜,以前嫂子坐月子,母親給她熬了一個月的。豬腳姜。

母親說這道菜好下奶,而且產婦吃了驅寒進補,補氣血極好。

就是這瓦鍋不好操作,等到時候起了宅子再起一個大灶買上兩口大鐵鍋,到時候炒菜就方便多了。

陸彩萍把砍好塊的豬蹄焯水,焯水的同時,同時要放了十多個雞蛋一塊兒進去煮。

焯好水的豬蹄用清水洗去血沫。

再起鍋燒油,放入薑片,再放鹽,先把姜炒出香味兒,然後再放入焯好水的豬腳。

接著再翻炒幾分鐘,再放入兩支在商城買的糯米甜醋,醋過豬腳,不夠再加兩碗水。

緊接著煮好的水煮蛋剝殼兒, 放入豬腳醋中一塊熬煮,等到水開再小火熬煮。

這朝代也有姜,但是比較小塊,而且她自己也還沒種有,所以這些她都是在商城買的。

陸彩萍也沒想到,穿到了這架空時代居然能擁有這樣的金手指,這便捷程度和現在差不了多少。

而且還能幫自己掙錢,自己要是不發財那真的是天理難容。

陸彩萍知道,自己是要認真的規劃掙錢的門道了,不能光靠著上山。

聞著那空氣中的肉香,三丫特別興奮:“娘,怎麼感覺今天你煮的菜和往常的不一樣,好像又酸又甜?”

陸彩萍一臉得意:“沒錯,娘煮的這道菜叫酸姜豬腳。”

趁著熬豬腳姜的功夫,陸彩萍把早上做好的饅頭也一塊蒸熱了。

這豬腳因為放了甜醋,不用熬煮太久,大概小半個時辰就行。

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