正常來說,國內出現高壓鍋,並且大面積鋪開,得是改開之後,九十年代以後的事。
直到二十一世紀,高壓鍋才走進千家萬戶。
陳建業帶領專案團隊成員研發出高壓鍋,等於是將其提前四十年放在了國內。
一件普適性特別高的產品,不會因為年代的變化,而失去市場。
例如雨傘,鞋,這些和群眾生活緊密相關的物件。
高壓鍋也是屬於普適性高的產品。
同理還有熱得快和電熱毯。
到了港城,陳建業還想研發出洗衣機,冰箱,電視機,收音機,這些和現代社會生活息息相關的產品。
做成真正的商業帝國。
等國內改開之後,陳建業便可以帶著資金回來,投入建設國家的偉大事業中。
當然,熟讀歷史他不想做一個紅頂商人,而是以一個合作者的身份回來。
十五分鐘後,林科關上煤爐的蓋子,將高壓鍋端起來,放在臺面上。
拔掉高壓鍋鍋蓋上的配重閥,沸騰的水蒸氣狂湧冒出,發出嗤嗤聲響。
一股牛肉的香味溢散開來。
馬自安早已準備好了砧板和菜刀。
專案團隊成員躍躍欲試。
他們都知道接下來要做什麼,那就是品嚐牛肉。
作為一件烹飪器具,高壓鍋好不好用,一定要實際操作。
最好的辦法就是煮牛肉。
十五分鐘能夠把牛肉煮到軟爛適中,那就是合格。
這是陳建業給專案團隊定的標準。
太快了不行,鍋內壓力太大,萬一使用者誤操作,造成的傷害特別大。
太慢了不行,高壓鍋這件產品,主打一個烹飪快捷,如果烹飪食物的速度慢,那和普通烹飪器具相比,就沒有什麼優勢了。
馬自安取出鍋中牛肉,放在砧板上,用菜刀將其切成一段一段的肉塊。
“大傢伙都來嚐嚐,點評一下。”
陳建業拿起一雙筷子,夾起牛肉,放入嘴裡。
咀嚼幾口後,他目光微亮。
經過高壓十五分鐘的牛肉,完全熟了,肉質有嚼勁,稱不上是很爛。
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