取鹹蛋黃需要用到特殊的工具,這個時代想要製作出那些細密的鐵網小漏勺顯然是不太現實,好的工匠也許可以,可鎮子上的鐵匠估計夠嗆。
葉珠想了半天,決定讓賀二壯用竹片給編織出來一些。
好在她一說賀二壯便明白了,將煮過的竹片拉成細絲,不過大天功夫便給編織了兩個出來。
還別說,這些竹絲平滑,做出來的小漏勺非常好用。
這些個鹹鴨蛋只用到蛋黃就好,至於那些蛋清在現在也是好東西,況且還是鹹味的。
在農家鹹鹽也是好東西,買的話價格可不便宜,這麼多的蛋清他們一家也吃不完,於是葉珠便分給了來家裡做工的那些人,這些個蛋清帶回家炒一炒還是能當菜吃的。
每家每戶都分了不少,一個個都高興得不得了。
這些個蛋清平時也算精貴的東西,比野菜不知道好吃多少,回家炒一炒當菜吃孩子吃的可高興咧。
葉珠拿出來一批蛋黃做了蛋黃月餅,還做了一些蛋黃酥。
一家人對這個用鴨蛋黃做出來的糕點也挺好奇,不知道是個什麼味。
有財早就等不及了,看著新出爐的蛋黃酥狠狠的嚥了幾下口水。
然後回頭看著腳邊的豹寶寶,還有小野豬,一本正經的道。
“你看你們兩個饞的哈喇子都流出來了,咋就那麼好吃,這些都是要拿出去賣錢的,都趕緊一邊去,別擋在這裡礙事。咋就這麼不主貴!”
經過這幾天的相處,有財跟三隻建立了良好的友誼,平時有活就幹活,沒活就帶著三隻大搖大擺的去後山捕獵。
這就導致了後山那些個野雞,野兔,野山羊之類的一看到他們四個一個比一個跑得快。這要是跑慢了一點指定小命都要保不住。
他們四個最近在後山的名頭可謂是臭名昭著,聲名狼藉,野狗見了他們都得繞路走。
一個不注意都有可能被做成香肉鍋子。
豹寶寶因著有財以前是它的主人,對於他的話,雖然不愛聽可也不敢反駁,小野豬就不一樣了,它可是有老姑護體的。
明明就是這老登想要吃蛋黃酥,還要把罪名安到它們兩個頭上,它不服!
於是哼哼唧唧的叫著,就開始反駁。
一人一豬爭吵的正興起,葉珠從屋子裡走了出來,這點小伎倆她還能看不透嗎?於是直接每隻都分了一個蛋黃酥,當然有財的也不能少。
今天做的不多,所以不能敞開了吃,留下幾個,她便把剩下的都裝了起來,準備今天跟賀錚一起去送貨。
按照現在的銷量,那些竹籃子,還有木盒子肯定是不夠用的,她決定去木器鋪子再多訂購一些,看是否能有些新花樣。
二人拉著滿滿兩牛車的貨,先是去了鎮上。
敏姨明天一早就要出發回林州城去,她今天就要把做好的那些糕點給送過去。其中除了那些糕點,還做了一些蛋黃酥和蛋黃月餅,也給她們拿上了一份。
至於其它的糕點她沒做,也只有這種烤的還能多放些日子,那些蒸的,這麼熱的天最多也就能吃個一兩天就要壞掉。
黃慧敏看到居然還有新口味鹹蛋黃餡兒的,當即就掰開了一個想要嚐嚐味道。這一嘗眼睛直冒光,鹹鹹的,這也太好吃了。
“胖丫,這個鹹蛋黃的味道真好,也不是甜的。過些日子我還會來的,等下我就吩咐張管家去收些鹹鴨蛋來給你送過去,這個蛋黃酥還有蛋黃月餅,你幫我也做一批出來,到時候我在派人過來取。”
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