他就不信，把所有條件都復刻到和當年一模一樣，還做不出那個味道！
王偉民和孫建國渾身一顫，連連點頭，像小雞啄米一樣：“是，是！我們一定盯好！一定！”
孫建國那空洞的眼神里，也終於燃起了一絲微弱的光。對他而言，這同樣是最後的機會。不是為了利民廠，而是為了證明他這個“專家”的名頭，不是一個笑話。
“現在！立刻！馬上去！”
陸正德大手一揮，發出了最後的咆哮。
…………
利民食品廠的生產車間，像是被投入了一塊燒紅烙鐵的冰窖，瞬間蒸騰起喧囂而怪誕的熱氣。
空氣裡瀰漫著一股混雜著魚腥、汗臭、廉價香料和濃重緊張感的味道。
新招來的十幾個工人，離開了熟悉的流水線上的單一工作後，就像一群被趕上戰場的鴨子，眼神里全是茫然和驚惶。
他們的動作笨拙得可笑，不是打翻了鹽罐，就是差點把珍貴的香料一股腦倒進鍋裡。
“豬腦子啊你！跟你說了鹽分三次放！三次！你當是餵豬，一瓢全給幹了？！”
一個尖利嘶啞的吼聲劃破了嘈雜。
尤有成，這個在原來的利民廠裡只能搬搬東西，打打下手的底層工人，此刻卻成了全場的指揮。
他一把推開那個犯錯的年輕工人，像一頭被激怒的野獸，親自抓起一把粗鹽，手腕以一種帶著某種韻律的姿勢，將鹽均勻地撒在魚身上。
他的嘴裡還唸唸有詞，聲音壓得極低，彷彿在唸著什麼咒語：“等，要等它出水……對，就是現在，看到沒？魚肉邊上泛起水光了！”
他猛地抬起頭，衝著另一個方向咆哮：“那個誰！香料順序！先放八角，再放桂皮！時間！時間掐不準就用嘴數數！一、二、三……十個數！聽到沒有！”
整個車間，就是他的修羅場。
新工人們戰戰兢兢，大氣不敢出。
他們從未見過如此暴躁的尤主管。在他們的印象裡，這位尤有成向來是和和氣氣的，見誰都帶三分笑。
可今天，他就像換了個人，或者說，是被鬼上了身。
每一個步驟，每一個細節，都要求到了一種近乎苛刻的偏執程度。
而在修羅場的邊緣，站著兩個更詭異的“監工”。
王偉民和孫建國，一左一右，像兩尊門神，手裡死死攥著那本翻爛了的《工藝詳解》。他們的表情比車間裡的死魚還要僵硬，目光死死鎖定在尤有成和那口巨大的醃缸上。
王偉民的額頭上全是冷汗。
他看不懂，完全看不懂。
在他看來，尤有成那套操作充滿了故弄玄虛的“儀式感”，毫無科學道理可言。
為什麼要分三次放鹽？
為什麼香料的順序不能錯？
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