柳語彤與一眾高管用吃飯後，就和餘欣、李小慧一起坐車回學校。
她們去的這家漁悅坊分店，雖說開業沒多久，可無論是服務流程還是菜品質量，都不比老店差哪去。
從這裡也能看出，漁悅坊的餐飲連鎖事業算是真正步入了正軌。
餘欣在管理方面的能力和天賦還是很強的，特別是經過前面的歷練，成長速度非常快。
開始柳語彤並沒有打算讓餘欣直接接手飯店專案的管理，她考慮過外招的專業管理人員。
可經過評估，外招的管理人員，經驗和能力是夠的，只不過在理解和貫徹萬龍會的理念上還是差點意思，仍然使用著普通職場的管理模式。
與她一手培養起來的餘欣相比，餘欣明顯更有潛力也更優秀上限也更高，還能完美執行她的商業理念。
所以，柳語彤果斷提拔了餘欣，讓外招的經理協助她工作。
三個女孩坐在邁巴赫裡，嘰嘰喳喳地聊個不停。
和李小慧比起來，餘欣的上下級觀念更明顯，這或許與她的性格有關。
即便她和柳語彤是高中同學，也是萬龍會的元老之一，可她始終覺得應有的界限和尊敬不能少，這種尊敬更多體現在實際行動中。
李小慧相對就活潑很多，她對柳語彤的尊敬，完全就是掛在了嘴上。
“語彤姐，你好厲害呀……”
“語彤姐，為啥我沒你這腦子呢……”
“語彤姐，.........”
不過總體而言，作為萬龍會目前核心高管中僅有的兩位女性，她們三人之間的私人關係還是非常好的。
三女孩聊了些八卦、化妝、護膚之類的話題，接著又聊起了公司裡的事。
柳語彤決定考考她們。
“餘欣，現在飯店經營得不錯，看得出你下了不少功夫，不過，這還遠遠不夠，我想知道你後續對飯店發展有什麼規劃和想法？”
餘欣瞬間認真起來：“語彤姐，我受到咱們配送體系的啟發，前兩天和物流那邊的同事簡單交流了一下，想了下來餐品配送該怎麼做。”
“超市能做配送，主要是因為超市產品大多是預包裝的，即便生鮮蔬果配送，也沒什麼損耗。”
“可餐品就不一樣了，怎樣配送才能保證送到顧客手中時是完整的，是熱的，還要口味變化不大，這些都需要考量。在保證飯店口碑的前提下，確實有一定的難度。”
餘欣準備的很充分，她說著還從隨身包包裡拿出幾張摺疊起來的影印件，上面是詳細的資料分析表。
“我讓人做了一週的實際測試，發現普通外賣盒在30分鐘內，餐品口感會下降22%左右，60分鐘後下降幅度達到48%左右。”
“但如果使用雙層保溫餐盒，再配合恆溫箱，同樣時間段內，餐品口感僅下降9%和20%左右。”
李小慧從副駕位置扭過頭，湊過來看資料：“哇，這差距也太明顯了吧，不過這種餐盒成本肯定不低吧？”
餘欣點點頭：“單件成本大概增加5塊錢左右，可顧客滿意度提升帶來的復購率，完全能彌補這部分投入。語彤姐也說過，我們萬龍會永遠不會做一次性的買賣。”
“除了解決餐品口感儲存的問題，未來我還打算針對有家庭需求的客戶，提供上門做菜服務。在現有廚師數量充足的情況下，客戶可以提前預約。這樣，一些覺得飯店環境吵鬧，沒訂到包廂的客戶，在家就能享受到和飯店同款的飯菜和專屬服務。”
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