隨著匡父的豬頭肉煮好出鍋,準備切片備用之際,匡睿的滷豬尾巴,也在適時取出來放涼了。
若是在鍋裡燉得時間過久,則會失去原有嚼勁十足的感受,皮質軟爛反而不夠爽口。
因此必須精準掌控時間節點將其撈出,並保證取出後的外觀完整,整齊碼放進鐵盤散熱降溫。
這段時間裡,匡父和大林持續受到匡睿所烹飪的這份美味,散發開來的撩人氣息刺激愈發嘴饞難耐。
實在不是他們的意志不夠堅定,只因越往後燉這些調料與藥材逐漸融合在一起,空氣裡瀰漫擴散出令人垂涎欲滴至極,以至於無法抗拒的味道。
匡睿自身亦忍不住深深吸入一口氣,同樣覺得飢餓感湧上胸腔。
多種醬料包括黃豆醬以及其他辛香料、十幾款常用滷料加上數味中藥材,混合相輔相成共冶一爐,
這麼豐富繁多的原材料湊齊了,焉能不令人食指大動?
“豬尾巴現在可以吃了!”
妞妞一直眼巴巴地守著那鍋滷味,哪兒也沒去。
當聽到
“可以吃了”
這句話時,那雙大大的眼睛頓時放光,像裝滿了星星似的,興沖沖地往廚房跑去,連手上抱著的毛絨玩具也被隨手丟在了一邊。
她奶奶見狀,趕忙拿著玩偶追了過去。
匡睿看到妞妞小腿一顛一顛地跑得滑稽,忍不住拿起一塊切好的豬尾巴,蹲下來笑嘻嘻地逗她:
“哎呀,妞妞,你知道這是什麼嗎?這是小豬佩奇的尾巴哦!你要不要吃掉小豬佩奇呀?”
話音剛落,妞妞的小身子猛地僵住了,眼眶裡瞬間蓄滿了淚水,
“哇”
的一聲嚎啕大哭起來,那傷心的模樣讓人心疼。
站在後面的匡爸看著這情形,臉上浮現出一抹尷尬又羞愧的笑容。
“妞妞別哭了啊,小睿叔叔只是開玩笑呢!”
匡睿看到自己把孩子弄哭了,再看看旁邊的奶奶還在場,不由得臉頰發燙。
他一個成年人都還這麼愛逗小孩子玩,真是夠嗆。
可他哪裡會哄孩子啊,甚至連女朋友都沒談過。
無奈之下,他只能求助於自己的老爸,悄悄給他遞了個眼神。
匡爸也是一號不按套路出牌的人物,只見他毫不猶豫地抓起一塊滷好的豬尾巴,直接送到妞妞嘴邊。
那誘人的香氣撲鼻而來,簡直讓人無法抗拒。
任誰都能感受到滷味的醇香四溢,這種情況下還能讓孩子繼續哭鬧才怪!
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