《美食:從滷味開始征服村裡的狗子》第15章 溢美之詞(2)

作者:泰史奈夫·7個月前

哇塞!

這是什麼美味的滷雞腿!

入口的味道跟他記憶中的完全不同。

首先,雞皮緊緻,嚼勁十足,十分香濃!

然後牙齒觸及內部的雞肉,汁水四溢,異常嫩滑!

嘴裡瀰漫著滷肉的香氣,雞肉多汁又嫩滑,讓人停不下來。

緊接著,毛為的媽媽也品嚐到了這味道,兩人相視一笑,突然明白了兒子的心情。

這隻大雞腿實在太好吃了,如果是他們,估計也會為了它跑一趟去買。

“好吃吧!”

看到爸媽驚訝的表情,毛為開心地大口吃起來,心裡確認自己穩贏了。

“確實好吃,爸爸誤會你了,你真的是去吃的!”

毛為的父親本以為孩子只是貪玩跟同學一起回去,沒想到真的是為了美食而去。

確實,匡睿發現改進後的滷味配方,能讓各種食材滷出前所未有的美味,每種滷出來的味道都不一樣,但全都極其美味。

因此他去市場上買了許多優質的食材回來製作滷味。

早上去市場時看見雞腿品質非常好,便一口氣買了幾十個。

攤主見他買這麼多,聊了幾句才知道他是做滷味的,顯得十分驚訝。

誰會開滷味店還用新鮮食材啊?

一般人都用便宜的冷凍貨品。

但匡睿從小吃到的滷味都是用新鮮食材做的,與那些冷凍貨品做的簡直是天壤之別。

他對製作滷味一向非常講究,絕不會改用冷凍貨來做。

即便冷凍貨也能做出不錯的味道,但總歸不一樣。

他自己過不了這個心理關。

再說他們家滷味的價格和城裡的差不多,大家並不覺得貴,因為他們知道這裡從來不用劣質材料,每天都用新鮮食材,滷好了馬上出售,孩子們吃了也放心,所以生意一直很好。

得知此事後,攤主直接告訴匡睿,第二天清晨會有一批新到的童子雞,都是非常新鮮的貨,囑咐他四點趕早來買。

匡睿聽完點點頭,彷彿二人早已心照不宣達成了某種默契。

之後,毛為又提醒母親務必來接他放學,一起去匡家村買滷雞。

...

經過這兩天口味的變化,村裡的人漸漸意識到,老匡家的滷味現在全都由兒子接管了。

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