“我已經嘗過了。”
聞言，張三露出壞笑追問道：“感覺怎麼樣，味道如何？”
“這等美食唯有天上才可見，人間又能嘗幾次。”朱海學著文人雅士般搖頭感嘆道：“從未吃過這般好的食物，山珍海味也不過如此罷了！”
夜裡的氣溫有些涼，中秋快到了，早晨的霧氣更是讓人感覺溼漉漉的。
匡睿走進市場，覺得有點冷，趕緊又披了件衣服，在人群中尋找需要的食材。
自古以來，一年中的節日裡總少不了幾個重要的，比如中秋，這是一個闔家團圓的好日子，自然會被大家重視。
按照習俗，這天每家每戶都會圍坐一桌吃個團圓飯，還得備上幾塊月餅共享天倫之樂。
只要有聚會，必定少不了大餐。
這可是個做買賣賺點錢的好時機，匡睿可不會輕易錯過，並且他也希望在這麼特別的一天裡，讓顧客能品嚐到他家那獨一味兒的滷肉美食。
用網友的話講，一個沒有匡氏滷肉的中秋節就不算完美。
看著微信群裡的熱鬧情景，匡睿心裡估算著要是在中秋當天滿足顧客需求的話，至少得準備平時銷量三倍甚至更多的存貨才行。
牛肉、豬頭啊還有鴨子這些東西都還好辦，他想到既然碰上了中秋節，如果能夠在產品的形狀上下點功夫，比如把叉燒做成圓的而不是方條形的話，或許會更受歡迎。
算是中秋節特別版吧，畢竟誰都想在這個吉祥的日子裡討個好彩頭。
做生意嘛，不僅要手藝精巧，更要心思靈活！
匡睿對於這個新點子簡直愛不釋手，覺得自己真是個天才。
繞了好幾圈後，最終還是在一個經常合作的攤位上發現了些門道。
此時那位攤主正忙著處理手中的豬皮卷。
“老兄早安。”
“哎呀，匡老弟！”隨著名氣在外，市場裡的商販們都渴望有機會與匡家合作，見到他時，這位攤主顯得格外熱情，“兄弟來瞧瞧今天我這裡的肉多新鮮。”
他們口中的紅鮮指的是剛宰殺不久仍保留血色的新鮮肉類，品質很高，在市場上難得遇見。
匡睿伸手摸了一下這些肉，感到質地很好很溼潤，讓他心動不已，不過他更關心別的問題。
“你這樣做真的行得通嗎？”
“到時候下了鍋不會散開嗎？”
賣肉的小老闆笑了：“各有所長啊，我要是說保證沒問題，那就是真的不會有事兒。
你看這樣綁起來，煮三天也散不了！”
真有這本事？
頓時匡睿的眼前亮了起來，別看只是個小攤販，但是想法非常機敏。
沒再多問，只見小老闆隨手拿了一張豬皮熟練地用線捆成卷，轉瞬間就已經做好了一個。
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